Вторые блюда

Как вкусно приготовить куриные ножки? Гарнир гречка

Лола Бакаева
Лола Бакаева
23 968
Если к гречке, то лучше с соусом-подливкой. Голени сначала обжарить в хорошо разогретом масле, добавить лук и морковь, еще немного обжарить, влить воду разведенную с томатной пастой и тушить на маленьком огне до мягкости голеней. Соль, перец-горошек, лавровый листочек. Можно добавить измельченный чеснок и рубленную зелень.
Паприка дома найдется молотая? Вот такая вкуснотень еще, к гречке тоже отлично будет. https://sovet-ok.ru/velikolepnaya-kurochka-s-podlivoj/
ЕК
Елена Кучерявенкова
50 254
Лучший ответ
Лола Бакаева Найдётся))) привет))
Потуши со сметаной... с гречкой точно"зайдет",будет вкусно...
ДК
Даша Куркина
55 376
Заходишь в любой супермаркет. Берёшь, к примеру, куриные ножки по-кавказски. Приходишь домой, готовишь гречку и ррраз! туда ножки, ешь от пуза.
В сметане запеки, с приправами.
Карина _
Карина _
93 705
Я бы их запекла изначально вместе с гречкой. А так - все от Ваших предпочтений. Кто-то любит просто масло, соль и травы. Кто-то майонез с чесноком. Я делаю соевый соус, чеснок, сахар или мед, паприка. Еще делаю с горчицей, лимоном, маслом и травами. Сметана и гарам масала. Масло, соль, чеснок, прованские или итальянские травы.
Обжарить с чесноком, потушить с луком и томатной пастой, можно просто с луком и укропом потушить в небольшом количестве воды
Мне влом их с костями готовить. Долго потому что, а потом ещё обгрызать, что тоже долго)

Срезаю мясо с костей, окунаю в смесь майонеза, сметаны и давленого чеснока, и быстро обжариваю. Оставшуюся смесь добавляю прямо в сковородку. Получается отличный соус. Готовится также быстро, как грудка.
Готовить с кожей, или нет, решаете сами.
че там сложного то..
Аннушка, с чем ты их хочешь есть, мне неинтересно, Но если у тебя есть время на готовку, рассказываю, Берешь ножки, обжариваешь на большом огне до красивой корочки. Вытаскиваешь косточку. На том, что осталось в сковородке -обжариваешь шампиньоны с луком и черным молотым перцем. Аккуратно фаршируешь -вместо косточки пихаешь эту вкусную смесь. Красиво укладываешь в противень и в духовку. Можешь под фольгу, можешь без. Можешь сделать смесь лимонного сока и соевого соуса и чуть полить .Хуже не будет.

Похожие вопросы