Как можно вкусно приготовить жареную картошку?

залить сметаной и присыпать тертым сыром

если пожарить, то проще простого - почистить, помыть, обсушить, порезать, разогреть сковороду с достаточно большим количеством масла, положить картошку, огонь убрать до среднего, часто не мешать, добавить рубленный чеснок, посолить, крышкой не накрывать, иначе корочку не получите, воды не наливать по той же причине. опционно можно добавить грибы или бекон

Просто... Просто на сливочном масле надо жарить))) Или на мелко порезанном свином сале... С луком.

вкусно не получится

а мою картошку все любят - я жарю картошку всегда на сале, или на самовытопленном свинном жиру, на сковородке-гриль, и обязательно под крышкой, и с добавлением лука. огонь - средний, под конец, если картошка уже румянная, но еще сыроватая - убавляю огонь до минимума. солю в конце.

Вот мой рецепт: garryspirit.ru/2017/05/24/fried-potatoes-from-harry/
Вкуснее пока нигде не пробовал (скромно заметил Гарри)... 8-))))

https://lifehacker.ru/2017/06/28/salat-iz-molodogo-kartofelya/?utm_source=telegram&utm_medium=subscription&utm_campaign=bot

https://lifehacker.ru/2017/11/09/blyuda-iz-kartoshki/

https://lifehacker.ru/2017/02/18/xrustyashhij-kartofel/

что касается меня я чищу мою режу картоху, закидываю в пакет для запекания
туда же смесь овощей лечо из магазина чеснока лука приправ
и в духовку пока не запечется

Режу длинными брусочками и на чугунную сковороду на горячее масло растительное, масла немного, не солю. Помешиваю, чтоб не подгорела, когда уже слегка подрумянится солю, помешивая, затем кладу в цент мелко резанный кубиками лук, опять минут пять помешиваю затем в центр кладу кусочек грамм 50 масла сливочного и убавив огонь и добавив чуть воды с чайника, накрываю крышкой. Всего готовится 20 минут.

на чугунной сковороде-нареж средне и добавь стакан воды и следи. премешивай на среднем огне примерно на глаз до корочки коричневой

в мультиварке нравится, а у подруги есть мультиварочная сковорода, моделька новая какая то с теном подъемным, так вот у нее ела суперскую картошку с корочкой но при этом внутри мягкая, не пересушенная и жарила она ее почти без масла благодаря покрытию

у тя не получится