Вторые блюда

Вы любите рыбу? Какую? Как готовите?

где меньше костей, даже просто жаренную
Леся Слипчук
Леся Слипчук
78 226
Лучший ответ
Морского окуня обожаю в жареном виде. Посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить, полить лимоном.
Ловить не люблю, времени жалко на такую ерунду, а есть люблю. Ккопченый окунь, жареный хариус и уха из налима. Это из речных. А морскую всю люблю во всех видах.
Анаид Агавелян
Анаид Агавелян
67 963
Люблю, карпа или пеленгаса, просто жареного)
Ольга *
Ольга *
94 302
Сама рыбу скорее не люблю. Ем палтус в пироге, судака Орли или по-польски. Ребенку и мужу готовлю дораду или сибаса - запекаю целиком, натерев оливковым маслом с солью и паприкой + дольки лимона в брюхе, стейки лосося (опять же запекаю), осетрину и подобие рыбных котлеток, запеченных в силиконовых формочках в духовке (палтус пополам с треской или морским окунем)
Эвик Боякова
Эвик Боякова
80 714
Карась, окунь. Из щуки хе. Скумбрию в духовку. Лосось солю или жарю для женщин в апельсинах.
Елена Круткова
Елена Круткова
73 591
Берешь стейк кеты, укладываешь в бокс и ставишь в микроволновку на 8 минут (900 Вт). Достал, и кушай вилкой. Ничего больше не надо.
Любовь Пушкова
Любовь Пушкова
42 776
Люблю запеченую сумбрия.
Дорада
На противень (или блюдо какое термостойкое) фольгу, на фольгу дораду, слегка посоленную и поперченную. Духовку на 200 градусов - дораду туда на 30 мин. И все.

Если есть время, можно натереть пряными травами, НО.... это портит вкус дорады - не рискуйте.
Её выкладывают целиком в порционную тарелку, кушают ее вилкой или руками, отколупывая кусочки с одного бока, потом удаляют хребет и кушают (не переворачивая) другой бок, что внизу лежит.

А на решетке гриля какова она!!! И там пряностям совсем не место.

Дораду не потрошить, чешую не чистить - это святое!! ))
Ловить рыбу люблю больше чем кушать. Но от корейского ХЕ под русскую 150 не откажусь !
Нургуль Кикаринова ой единомышленник. хе корейское обожаю просто. из ската, камбалы, минтая, горбуши. Это просто оргазм желудка для меня
любим, рыба универсальный продукт
Алла Кудряш
Алла Кудряш
16 900
Я чётко разбираюсь в рыбе, как и в мясе: есть два вида - сырая и готовая. Рецепт простой: покупаешь и кушаешь!
любую, рыба моя слабость...
Минтай жареный с морковью и луком репчатым
Люблю жареный лосось, дораду, красную и консервированный тунец
Al
Alua
7 311
Нургуль Кикаринова вот тунец не люблю в консервах. сухотня
Горбуша, селедка - соленные, камбала жаренная...
Конечно ловим, когда хотим получить удовольствие то на удочки, когда просто что бы наловить то на сети http://panrybolov.ru/.. А любим то мы карпа на мангале.
Лиза Наумова
Лиза Наумова
1 388
У меня вся семья рыбоеды, мы её любим по-всякому, пробовали и морскую и речную. Но лучше нашего карася и сазана просто нет, потому что можно его очень вкусно приготовить. Так получается я и ловлю и готовлю рыбу сам, жена только помогает чистить. В этом году был хороший улов сазана, и мы готовили по-разному, на сайте https://intellifishing.ru/kuhnya/zharenyy-sazan можете посмотреть рецепты. Сазан очень хорошо сочетается с белым вином, советую попробовать.
Аselya Rustem
Аselya Rustem
1 321
уха
Юлия М***
Юлия М***
1 275
Форельку. Потушить с дольками лимона - мммм, объедение.
Алена Мальцева СОГЛАСЕН!!!! А мне приготовишь?
терпуг, с двух сторон обжариваешь, потом наливаешь 2-3 стол ложки воды на сковороду и тушишь пока вода не выкипит- сочнее получается, чем просто жарить.
Нургуль Кикаринова у нас не продается терпуг в области. дебилы что сказать живут. им салаку возят они и рады
только фаршированную люблю!
Вера готовила запеченную скумбрию с картофелем и лимончиком, оч вкусно вышло, но правда соус делаю майонезный, знаю, что не полезно, НО ЭТО ТАК ВКУСНО, НЕ МОГУ БЕЗ НЕГО.