Вторые блюда

Маринад для шашлиыка из курицы. Делитесь рецептами пожалуйста.

Просто одинаковый маринад уже надоел. Я исползваю бедро курицы. Соевый соус, розмарин, зира, и букет специи И перед тем как на шампуры добавляю подсолночный масло чтоб мясо жарилась А не горел. И это способствует для поддержание сочности к мясе
Если можно предлагайте вариации
ДП
Добро Пожаловать! Я Шынара
84
Раст. масло + лимонный сок (немного) + молотый сушёный чеснок ( такой он не горит при жарке). Можно карри + масло. Иди даже без масла. Курятина настолько нейтральна, что примет любые приправы.
Валентина Костян
Валентина Костян
9 335
Лучший ответ
Судя по нику (и орфографии), Вы восточный человек, неужто -то Вы реально ТАК шашлык из курицы готовите???
а Вы попробуйте просто соль, лук и перец!
курица-не говядина, зачем столько не нужных ингредиентов в маринад совать?
хотя.... Восток-дело тонкое))))
Надежда Шестакова
Надежда Шестакова
77 618
Добро Пожаловать! Я Шынара Русскую орфографию увы Я не знаю,
умею разговаривать на вашем языке, по этому что произношу то и пишу к сожалению.)))
вот 4 вида мариновки, как говорится люблю экприментировать)))
майонез-при жарке образует корочку
Виктория Николаенко
Виктория Николаенко
86 083
Мне в кефире нравится, очень неплохо в пиве, в соево-медовом маринаде, вино тоже вкусно. Забраковали майонез (жирно, горит, не вкусно) и томат (аджику), вкус томата преследует))
Анастасия Хисаева
Анастасия Хисаева
96 592
растительное масло не надо добавлять в шашлык...
я обычно просто добавляю паприку соль перец
экспериментировал с кофейным маринадом, прикольно получается, но не для постоянного использования, приедается быстро
Марина Соколова
Марина Соколова
64 564
Мне нравится в гранатовом соке. Соль, перец. Цвет красный, мясо сочное.
Елена Христофориди
Елена Христофориди
99 195
Мне нравится айран, тан, ее и пиво. Разумеется, лук, специи, приправы. Масло не добавляю, мангал хороший и в нем не горит
Анна Дорошко
Анна Дорошко
69 688
Делимся:
https://yandex.kz/search/?lr=10306&text=Маринад для шашлиыка из курицы. различные маринады на выбор.
Kaibaldina Roza
Kaibaldina Roza
99 635
Самый лучший маринад это его отсутствие! Только лук, перец, соль !
!*
!**сауле**! *кабулова*
43 093
Майонез, если хочется более терпкий вкус то две столовые ложки красного сухого вина. А так майонез, к нему подсыпаете перец молотый, лук кольцами, чеснок ( 3 зубчика раздавите ). Часов на 5-8 поставьте мариноваться, мясо будет таить во рту.
Маруся Гайнулина
Маруся Гайнулина
508

Похожие вопросы