Как приготовить свинину, чтоб было действительно вкусно, а не противно? Не люблю гуляш и бефстроганов

Если духовка есть (ну то есть, домашние условия) - попробуйте кусок свиньи нашпиговать чесноком по полной программе, обвалять в сотне специй (какие найдёте), укутать в пару-тройку слоев фольги - и ставьте в духовку, и забудьте о ней на час. Получится некое подобие домашней буженины (которую, кстати, можно есть и холодной на следующий день, в качестве мяса для бутербродов). Это и диетично (сало вытапливается) и вкусно, особенно если поколдовать со специями. На мой скромный мужской взгляд, это - самый ленивый и вкусный мужской рецепт: когда блюдо готовится само по себе. Превосходно подходит для мужчин-одиночек, а также для счастливых семей, где все работают с утра до ночи: в холодильнике всегда есть свежее и готовое к употреблению мясо.

Буженину конечно же...)

Свинина сама по себе не вкусное мясо .

Гуляш и бефстроганов не делают из свинины. Это блюда из говядины

запекаю иногда для закуски холодной, шприцую правда

Бефстроганов из свиньи и не делают) Сделай плов что ли..

В соке лимона подержать
В двойной пергамент и двойную фольгу обманываем готовой, если своей нет, горчицей,
Готовым хреном, поперчить, посолить, майонеза чуть чуть-
И в духовку на180 на два часа.
Обмазывает

Запеките в духовке, предварительно натерев, нашпиговав чесноком. В фольге, в пакете, в утятнице, обмазав горчицей.
И потушите (лучше в пиве), предварительно пожарив на сковороде без жира, а потом соль, приправы, специи по вкусу и немного жидкости. Можно и в вине, но в пиве лучше мясной вкус сохраняется

запечь в духовке - масло со специями на корке, и
внутри чеснок и перец, и овощи по вкусу - интересно, спрашивай.

свинину только в виде шашлыка люблю. и то редко. вредное мясо)

Многие гребуют холодцом, но Вы ещё не знаете .что это такое: наш фамильный рецепт, -и вас -за уши не оттянуть! А шулюм! Всего лучше, свежина-шашлык.

Сейчас жир и масло в магазинах - дерьмо, поэтому в качестве жира надо использовать топленое свиное сало, но не нутряной жир, и вообще замечательно будет, если использовать хлопковое масло, только не покупай его в крупных торговых сетях - там дерьмо какое-то, возьми у братьев по разуму из Средней Азии, и не смотри что оно на мазут похоже и пахнет примерно так же - при жарке это испарится и останется только нужный эффект. Можно предложить так же оливковое масло, но его не найдешь нормальное, особенно гадкое то которое испанского производства - дрянь ужасная.

У каждого производителя разный вкус, цвет мяса. Жареная отбитая свинина с орегано... хочу.

Котлетки, биточки, пирожки, рулет...

гуляш это и есть мясо....