Вторые блюда

В каких блюдах вы чащевсего используете морковь? Если просто едите, то в каком виде?

Да полно блюд с морковью. В супы, жаркое, при варке бульона, в салаты использую. Рулет морковный с сыром делаю.
АШ
Алла Шабельская (Дорош)
79 322
Лучший ответ
Лика *** морковь как и лук незаменимый овощ для варки бульона салат из моркови да много куда она идет
Люблю салат с морковкой, тертым сыром, чесноком и майонезом, люблю рыбу под маринадом, морковку остренькую, по корейски сама делаю..
во все остальное она у меня идет как вспомогательное блюдо
Майя Денисенко
Майя Денисенко
65 986
Натереть морковь, можно яблоко добавить, корень сельдерея (можно и не добавлять). Чеснок, много нарезанной петрушки, укропа, кинзы (можно и без), майонез. Лучше домашний.
чаще всего в супе
В ВИНЕГРЕТЕ
В БОРЩ
ТОРТ МОРКОВНЫЙ
КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ
ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ
ПИРОГИ С МОРКОВЬЮ
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
С МОРКОВЬЮ
ВО ВСЕ САЛАТЫ
МОРКОВЬ ДОБАВЛЯЕМ
МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ
СОЛЕНАЯ МОРКОВЬ
Светлана Вагина-Тимофеюк А рыбу под маринадом готовите?
Использую во все супы и почти во все вторые блюда.
Или просто натираю свежую морковь на мелкой тёрке, смешиваю со сметаной и немножко мёда.
Везде использую, живьем сок делаю
Я очень люблю морковь, я её просто отваренную ем, сырую натираю+мёд+сметана, морковный кекс, для супа поджарку обязательно делаю с морковью, и курочку по-китайски всегда делаю с луком и морковью. Салат, который многие называют "Оливье" не обходится без моркови, рыба под-шубой.
А вот морковь-по корейски не люблю.
Если Вам применить много моркови нужно, то, при наличии соковыжималки, можно сок делать, а из жмыха сладкие батончики.
Если Вы хотите что-то придумать чтобы она стала вкуснее, если её не любите, то напрасно мучаетесь, биодоступность витамина А в моркови ниже, чем в печени морских рыб. Хорошие растительные источники красный перец, зелёный лук, салат, тыква и томаты.
Н)
Наталья ))))))
73 556
Морковь особенно люблю в виде фреша, подаваемого со сливками
В составе зажарки в супы, соусы, подливки.
Во вторые блюда - плов, тушеная капуста и т. п.
В сыром виде в салатах, самые простые - натертая с чесноком и по-корейски.
Практически везде . В салатах, супах, в тушении, в сыром виде тру на мелкой тёрке с майонезом и чесноком или с сахарным песком . Варю морковные цукаты и добавляю в творог и кекс ))
ЛС
Люба Садоха
43 093
Делаю картофельно-морковное пюре, в супы, салаты
конечно в плове ммм!

самая полезная морковь запеченная в кожуре, потом варёная, самая бесполезная сырая! сок вреден вообще!
АК
Аня Красотка
39 228
Почти во всех блюдах, сырую тру на терке с сахаром и сметаной .
Айнаш ,,,,,,,,,,,,
Айнаш ,,,,,,,,,,,,
36 980
А я готовлю каши и добавляю туда поджаренный на малом огне до золотистого цвета, добавляю морковь и болгарский перец и тушу. А затем добавляю в кашу. Можно в гречневую, булгур, рисовую, перловую, полбу, кускусю
Василя Якубова
Василя Якубова
26 459
в первых блюдах, с тушеными овощами, добавляю при варке овсянки
Марина Авдеева
Марина Авдеева
17 358
плов, мочкичири, шавля и корё-сарам (морковь по-корейски)
В протёртом виде, с яблоком, можно сахар по вкусу..
Морковьи капусту я люблю . но ем редко. Морковку только в пассеровке к каким либо блюдам. И по корейски еще. Да. По корейски вкусняха.
Морковку бы ко мне
Liza Miller
Liza Miller
1 052
Liza Miller Морковк
Люблю салат с морковкой, тертым сыром, чесноком и майонезом, люблю рыбу под маринадом, морковку остренькую, по корейски сама делаю.. во все остальное она у меня идет как вспомогательное блюдо
В протёртом виде, с яблоком, можно сахар по вкусу..