Вторые блюда
ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ СГОРЕЛО МЯСО?
Я отвлекся на пол часа и мясо сгорело. Половина сгорела, а половина осталась сырой. Что делать? Посоветуйте как это можно исправить (мясо готовилось к обычной гречке)
Крупные куски? Я бы обрезала горелое, если мелкие куски сгорели, их выбросить целиком, конечно.... Порезать соломкой оставшееся мясо и потушить в томатном соусе с мукой, луком и морковью, добавить свежую зелень и чесночок.
Горелое выбросить. На другую сковороду положить оставшееся негорелое мясо, добавить воды и сметаны. Попробовать медленно и печально потушить.
горелое отрезать и выбросить. сырое порезаь ломтями . в сковороде налить 3 ложки растительного масла и положить бве ложки муки. муку пожарить до коричневости, налить стакан холодной воды или бульона все время помешивая венчиком, чтоб не сделалось комками. добавить соль чайную ложку сахара, лавровый лист, перец. положить мясо и тушить на медленном огне, пока мясо не будет готово. можно добавлять по енмногу воды. если мясо все таки получится жестким - не теряйтесь. пожарьте пару больших луковиц, порезаных четверть кольцами до коричневости. мясо с луком смолите в блендере, добавляя полученый соус по ложке, пока не получится густой фарш. эти фаршем начините блинчики.
ну, ты его испортил, за полчаса курица сварится. Тонко порезанное мясо жарится секунды, стейки в 4 см - 6-8 мин.
Медерина Кадырова
Это не курица, а нутрия
Готовить по новой. Не г.. же горелое есть
Пробуйте обрезку, пережаренный ни одними маринадами в исходное состояне не вернуть
..срежь.. то что сгорело.. остальное подтуши....
не жру помои. и вам не советую.
выкинь горелое. пожарь новое мясо.
или гречку просто с луком употреби.
выкинь горелое. пожарь новое мясо.
или гречку просто с луком употреби.
Да съешь его - горелое - это тот же активированный уголь.
Выкинуть, здоровье важнее,
Как говорится.... муравью приделать!!!! Полностью мясо сгореть не должно было раз часть еще сырая, просто может обгорело, так это ничего страшного, отрежьте нежелаемый кусок, а остальное до жарьте
Обрезание ему и потушить (не свет))
лучше есть живые овощи и фрукты
Медерина Кадырова
И живых животных? х)
Похожие вопросы
- а как вы делаете подливку к мясу
- Что делать с замаринованым мясом на шашлык, если нет возможности его приготовить, т.к. дождь на улице?)
- А кто-нибудь делал баклажаны, фаршированнве мясом? Только что пришла эта мысль в голову! Только как-бы повкуснее сделать
- как правильно делать отбивные из мяса.
- Что делать с козьим мясом???
- Как приготовить заливное? Можно ли его делать с куринным мясом? Просьба подробно объяснить и расказать как украсить
- Подскажите какой-нибудь соус мясной. есть вареная свинина перекрученная,делала блинчики,а мясо осталось.Спасибо заранее
- что приготовить из чёрной чечевицы? купил сабж первый раз. Ума не приложу, что из неё делают. Пожалуйста, без мяса.
- Что делать, чтобы жареное мясо не получалось жестким?
- Буду в первый раз сама делать шашлык. Какое мясо лучше взять?