Как вкусно пожарить яичницу???

Лучок, помидорчики, бекон, щепотка карри и - вуаля.

Слив. масло и два яйца.. (

На растительном масле поджарить лук (тонко нарезать), ломтики помидоров (можно и тонко нарезанный болгарский перец). Добавить маленькие кубики черного хлеба (можно и не добавлять). Залить яйцами. Посолить, поперчить. Если "глазунья",- то ничего не трогайте. Но не сожгите. Можно вилкой потыкать и перемешать. Так быстрее. Посыпьте зеленью (укроп, петрушка, кинза). Можно и не посыпать. Посыпьте тертым сыром (если есть). Я такое люблю с кетчупом.

Тебе зачем?

На сливочном масле или сале. Из приправ - только соль. Жарить до готовности белка, выключить огонь и подождать минуты 3-5, чтоб желток схватился, но остался жиденьким. Подавать со свежим хлебом - чтоб им потом желточек весь собрать)

Мне так больше нравится, особенно когда беру либо венские или николаевские сосиски

Белый хлеб порезать кубиками 1-2 см и обжарить в масле до румяности, потом в эти кусочки разбить пару яиц, посолить-поперчить и жарить до готовности яйца

Разболтать 2 яйца со столовой ложкой молока и вылить на сковороду с луком, это называется скроб.

Кто как любит. Я обычно летом делаю красную яичницу. И в любое время года - зеленую. Очень вкусно и полезно. Зеленая вообще вкусна и горячей и холодной.

Яйца помидор сладкий перец сыр лук.

Бросить её на сковороду и насыпать чутка соли

я разбиваю несколько яиц. жду, пока некотоые места хорошо прожаряться, отрезаю их и переворачиваю. потом так с остальными и с самими жлтками тоже, очень вкусно

На сливочном масле или сале. Из приправ - только соль. Жарить до готовности белка, выключить огонь и подождать минуты 3-5, чтоб желток схватился, но остался жиденьким. Подавать со свежим хлебом - чтоб им потом желточек весь собрать)

на водяной бане, на ютюбе есть видео Мари Золиной советую
https://www.youtube.com/watch?v=C6YEQUUolss

Вкуснейший омлет
Состав:
Яйца - 3 шт
Сливки - 3 ст. л
Шампиньоны - 100 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 35 гр
Сливочное масло - 1 ст. л
Мука - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка