Вторые блюда
Молоко и плавленый сыр
Можно ли смешать молоко с плавленым сыром что бы сделать некую заправку для запекания (тушения) в духовке брюссельской капусты ?
Я как бы знаю все эти ингредиенты-но как то не очень вижу их сочетаемость. Попробуй-отпишись-выложи ролик.
Галия Нургожина
Если вы любите брюссельскую капусту вообще, то сочетание будет вполне себе. Надо будет капусты купить, не видел что-то давно.
Легко. Нужно взять сыр в ванночке типа Президент и, нагревая молоко, понемногу его там разводить. Следите чтоб молоко не убежало. Ну или нагрейте его почти до кипения и разводите. Недорогие сыры на вкус... лучше за дорогой заплатить.
Ща ещё дополнение скину.
Сырный суп с морепродуктами.
1. 150-200 грамм самых дешёвых кальмаров разморозить и обдать кипятком. Очистить, вынуть хорду, порезать на мелкие квадраты.
2. 150-200 грамм мелких, самых дешёвых креветок разморозить.
3. 2 литра кипятка вскипятить, всыпать 2 -3 ч. л. соли, засыпать креветки и кальмары, довести до кипения, снять пену. Варить 40 минут. Выловить креветки, остудить, очистить, икру и мясо скинуть обратно в бульон.
4. Пошинковать 1 морковку не очень крупную, луковицу и 200 грамм шампиньонов. Обжарить последовательно в одной сковороде.
5. 4 средних картофелины очистить и нарезать кубиками по 1-1,5 см.
6. Закинуть в бульон картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
7. Через 5 минут закинуть поджарку, затем растворить в супе 3-4 ст. ложки сыра "Президент" (или аналогичного) в ванночке, проварить ещё 5 минут, попробовать на вкус и при необходимости посолить.
8. Варить минут 7-8.
9. Нашинковать 1\2 пучка мягкой зелени хорошего укропа, всыпать в суп, размешать и выключить.
10. Дать настояться и остыть 10-15 минут. Разлить.
Рецепт не требователен к составляющим и их качеству. Королевские креветки будут лишними. Можно заменять ингредиенты.
Ща ещё дополнение скину.
Сырный суп с морепродуктами.
1. 150-200 грамм самых дешёвых кальмаров разморозить и обдать кипятком. Очистить, вынуть хорду, порезать на мелкие квадраты.
2. 150-200 грамм мелких, самых дешёвых креветок разморозить.
3. 2 литра кипятка вскипятить, всыпать 2 -3 ч. л. соли, засыпать креветки и кальмары, довести до кипения, снять пену. Варить 40 минут. Выловить креветки, остудить, очистить, икру и мясо скинуть обратно в бульон.
4. Пошинковать 1 морковку не очень крупную, луковицу и 200 грамм шампиньонов. Обжарить последовательно в одной сковороде.
5. 4 средних картофелины очистить и нарезать кубиками по 1-1,5 см.
6. Закинуть в бульон картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
7. Через 5 минут закинуть поджарку, затем растворить в супе 3-4 ст. ложки сыра "Президент" (или аналогичного) в ванночке, проварить ещё 5 минут, попробовать на вкус и при необходимости посолить.
8. Варить минут 7-8.
9. Нашинковать 1\2 пучка мягкой зелени хорошего укропа, всыпать в суп, размешать и выключить.
10. Дать настояться и остыть 10-15 минут. Разлить.
Рецепт не требователен к составляющим и их качеству. Королевские креветки будут лишними. Можно заменять ингредиенты.
Можно, конечно. Хорошо взбить, но не перестараться с количеством молока.
Брюссельская капуста хороша с копчёной грудинкой, лимонным соком и чесноком, на сковородке (предварительно отварить её над паром или в воде).
Брюссельская капуста хороша с копчёной грудинкой, лимонным соком и чесноком, на сковородке (предварительно отварить её над паром или в воде).
Похожие вопросы
- Муж очень любит плавленый сыр. Какое блюдо ему можно приготовить с таким сыром? Дайте инструкции:)
- Девочки..я мажу лаваш плавленым сыром..крошу туда красную рыбу и зелень..А какие рулетики из лаваша делаете Вы??
- !Подскажитенарод! Как сварить грибной сус с плавленым сыром?
- что приготовить? есть спагети, тушенка, плавленый сыр колбаса
- Почему не запретят плавленые сырки? Я не понимаю как можно расплавить сыр. Зачем вообще это делать? Что это такое?
- Спасибо всем!Дайте рецепт с тертым сыром и часноком для тарталеток.И какой сыр надо плавленый или твердый российский?
- Скажите пожалуйста, сочетается ли сыр плавленый с рисом отварным?
- Дома есть цветная капуста, салат свежий, мясо, картошка, морковь, молоко, яйцо, сыр, смогу отыскать крупы, если надо, фр
- Что бы приготовить на ужин... есть куринная грудка, молоко, сыр есть варианты?
- Купила кабачок и не знаю что с ним делать.С сыром ,сливочным маслом,сметаной ,сливками и молоком нельзя его готовить.