Вторые блюда

Что вкусненького приготовить из говядины ?

Мясо по-кремлёвски

Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло сливочное - 180 г
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
Вода - 150 мл

1. Говядину режу на кусочки среднего размера.
2. Очищенный репчатый лук режу кольцами.
3. Очень мелко рублю чеснок.
4. Масло разрезаю на несколько кусочков.
5. В кастрюлю с толстыми стенками (можно использовать казан) плотно укладываю мясо. Поверх мяса выкладываю лук.
6. Заливаю говядину с луком тёплой водой и сверху кладу сливочное масло.
7. Довожу до кипения и тушу говядину с луком и сливочным маслом на слабом огне 60 минут под крышкой.
Спустя час добавляю соль, сахарный песок, уксус и чеснок.
8. Продолжаю тушить говядину с луком и чесноком на слабом огне ещё 60 минут под крышкой.
Мясо по-кремлёвски готово.

Приятного аппетита!
ИП
Ирина Подоляка
3 214
Лучший ответ
Тушеное мясо. Порезать, сложить в кастрюлю, с морковью, луком и сухофруктами (чернослив, курага), специи, чуть водички и тушить.
Или рулет с грибами забацать.
На решетку ее срочно
Майя Созонова
Майя Созонова
55 177
Сильно зависит что за часть говядины.
Надежда Кушнир
Надежда Кушнир
58 576
Манты!
Гуляш рулит))
бефстроганов, харчо
Говядину с черносливом
Азу из говядины хорошо
Лена Журавлёва
Лена Журавлёва
63 977
Стеки и хороший овощной салат к мясу очень вкусно
Хоть бы написали какая часть говядины...
Жаркое по домашнему, суп-харчо, чахохбили по-грузински... https://povar.ru/recipes/chahohbili_iz_govyadiny-20313.html
Gulnar Takebayeva
Gulnar Takebayeva
40 740
отбивные в кляре
Любовь Заитова Или гуляш можно) а можно всё сразу
Стейк или сделать фарш и наделать котлет
Анна Ка
Анна Ка
5 245
Гуляш
Пельмени