можно ли баклажаны сочетать с крупой ?

Я обжариваю морковку с луком, выкладываю туда синенькие, обжариваю все вместе. Потом туда идет помидор свежий или паста томатная и немного воды. Готовлю томат домашний, могу добавить его. Все вместе тушу, давлю чеснок, солю, перчу. Эту подливку могу выложить на вареный рис или гречку. Вкусно. Мясо ем редко, люблю овощи, крупы.. Поэтому такая подливка у меня часто. Вместо синеньких кабачки, могу и перец сладкий добавить.

Да

с рисом

Легко! Пробовала и с рисом и с гречкой- вкусно))

Кус-кус, фасоль, булгур, макароны, киноа-отлично заходят с синенькими.

Где-то у меня был рецепт баклажанов с фасолью, на зиму. Закаточка. Но я не пробовала почему-то... В следующем году исправлюсь, думается мне, что это очень вкусно!!

да можно и вкусно. баклажаны почистить, порезать кубиками потушить с луком и помидорами. добавить соль, перец, немного сахара . добавить томатного сока и немного лимона и чеснока. рис отварить . положить на тарелку рис а сверху тушеные баклажанчики. можно добавить жареную курочку.

Мусака.
Я люблю баклажаны алла пармеджана.
Запекаются дольками обжаренные баклажаны с моцареллой, пармезаном и томатным соусом- АбАлЬдеТь)

С рисом можно
С гречкой теоретически
С перловкой даже нужно, такая это дрянь когда без ничего

Впрочем овощи с рисом это -классика, так что сочетай cмело .
Сперва следует обжарить баклажаны с помидорчиками, после засыпаешь рис и варишь до готовности
Не мне тебя учить
Ты у нас сама мэтр
:)

С рисом - точно можно. Т. к. баклажаны по вкусу иногда напоминают грибы, то вполне могу представить сочетание их с гречей или перловкой.

Из бобовых - фасоль (стручковая и обычная)

С рисом, макаронами .

Вчера жареные с гречкой ел.

Вер, с рисом-же. У меня мамка мне делала когда я после больнички была, фаршированный перец. Там рис (полуотварной) лук баклажаны (кубиками) морковь (тертая) -этим составом фаршировала, от мясных недалеко отличались

а Зачем?

я с макаронами очень люблю: жареный лук (или без него), помидоры, баклажаны, чеснок.
Думаю, с рисом будет примерно так же.
Еще есть множество азиатских блюд, где присутствует рис и липкие баклажаны, но, думаю, это не Ваш вариант

Конечно можно))

Фаршировала с добавлением гречки, булгура или пшеничной крупы с помидорами и чесноком. Мне нравится.

С гречкой пробовал, понравилось

Неа