Можно, но не рекомендую. При таком способе пюре часто переходит в режим клейстера. Очень неприятно и не особенно вкусно. Не наю с чем это связано. Пару раз так попал - пользуюсь железной толкушкой ещё советской.
Вообще картошку нужно слить, прогреть немного в открытой кастрюле на огне чтоб влага испарилась. Даже дать просто постоять ещё немного. Потолочь. Добавить сливочного масла. Далее продолжать толочь вливая горячее молоко. Сначала довольно много, потом совсем помалу иначе может стать очень жидким.
Вторые блюда
Можно ли сделать пюре с помощью блендера? И если да, то какие ингредиенты нужно добавить чтобы пюре был мягкой и вкусной
ПРи помощи блендера оно какое то другое Липкое
Нет. Получиться клейкая масса. Картошку растолките толкушкой, добавьте теплое молоко, масло. Еще раз толкушкой.
Можно. И если из картошки, то масло, вкуснее, чем с молоком, сливками
Алена Бондаренко
Картошку надо варить в воде или жарить на масле?
Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере в блендере хоть и становится пышным, зато быстро теряет вкус.
Можно конечно, тут принцип"каждый дурак сходит с ума по своему" Я предпочитаю блендером, но с растительным маслом и отваром в котором варился картофан. Без молока. И получается совершенно другая песня. Кулинария-это ведь полёт творческой мысли
Картофельное пюре сделать при помощи блендера не получится. Получится только клейстер. Причина в крахмале.
Можно конечно и очень вкусное Покупаете блендер с насадкой для приготовления пюре (как на фото) и нежное картофельное пюре у вас всегда на столе.
А чисто блендером не рекомендую, блендер интенсивно взбивает продукт. Что для пюре совершенно не нужно.

А чисто блендером не рекомендую, блендер интенсивно взбивает продукт. Что для пюре совершенно не нужно.

Пюре в блендере делается, если оно не картофельное. Картошку толкут, разводят молоком и сливочным маслом. Другое овощное пюре (морковь, свекла, перец, томат, кабачки, тыква, горох, капуста и т. д.) можно сделать в блендере, добавляя понемногу отвар от овощей или сливки, специи по вкусу (тмин, перец, кориандр, куркуму, зелень и т. д.).
Если из картофеля, то из за крахмала в нём получите не пюре, а клейстер
Похожие вопросы
- А вы готовите картофельное пюре с помощью блендера? Если да, то подскажите как? вкусно ли получается?
- Попробовала сделать пюре картофельное с помощью погружного блендера. Оно как тесто стало ((
- чем правильно готовить пюре из картошек блендером или толокушкой и миксером? что будет лучше вкуснее и почему?
- Как сделать котлеты мягкими и вкусными? Что туда можно добавить?
- Картофельное пюре Как его сделать без комков и что в него ещё нужно добавить?
- как приготовить говядину, с морковкой, луком.. чтоб она была МЯГКОЙ и ВКУСНОЙ. на гарнир-картофель пюре!
- Привет кулинарам! Какое сочетание специй добавить в картофельное пюре, чтобы оно стало вкуснее? Спасибо.
- сколько по времени жарить утку?и как сделать её вкуснеё,что для этого нужно добавить?
- Что добавить в свиной фарш, чтобы получились вкусные, сочные мягкие котлетки?
- Хочу приготовить гороховое пюре,что нужно добавить когда горох сварится????