Вторые блюда
Попробовала сделать пюре картофельное с помощью погружного блендера. Оно как тесто стало ((
Маргарита Ефремова
3 209
ну и делайте либо карт. пирожки, либо котлеты+к ним грибная подливка.... плохо получается пюре блендером - полная фигня! еще и как клейстер.. у меня и насадка есть для пюре, все равно делаю по-старинке- пюредавкой
Добавьте молока или воды.
выкинь эту гадость. пюре мнут а не взбивают. можете кстати разбавить и обои поклеить
..от же. . а я думала что у меня одной такая беда...).... попробовала и сделаа из того пюре карофельные котлеты...
Раскатова Марина
72 899
как тесто жидкое или густое? если густое то добавьте молоко и сливочное масло а если жидкое то добавляйте бульон будет картофельный суп пюре. с блендером я делаю так сначала толкушкой толку картофель добавляю молоко и начинаю взбивать венчиком того же блендера затем добавляю масло и тоже взбиваю картофель получается воздушным.
Настя Павленко
70 299
Маргарита Ефремова
Видимо в этой картошке много крахмала было и получилась такая тягучая смесь, как тесто на блины (
Подтверждение, чт0 очень хорошо, тоже не хорошо )))
Вопрос то в чём? ) "Перебили" пюре, слишком долго взбивали. Лично я предпочитаю для пюре толочь картошку по-старинке.
Рузиля Насретдинова
50 257
Маргарита Ефремова
Да поспешила, гости на подходе (
Я тоже люблю толченную, но подумала что с комочками сделаю и блендером все испортила
Я тоже люблю толченную, но подумала что с комочками сделаю и блендером все испортила
Не понятно. Если как тесто густое, то виноват не блендер, а сорт картошеки
Наталья Пучкова
52 213
Маргарита Ефремова
Нет, я имела ввиду по консистенции.
Картошка мамина, хорошая и вкусная.
Картошка мамина, хорошая и вкусная.
Не знаю, как исправить, но знаю ПОЧЕМУ так происходит при погружном блендере: крахмальное зерно разбивается и происходит вот это.
Маша :*
71 741
нельзя долго взбивать - становится липким
Екатерина Еремина
28 720
сделайте картофельные клецки, пойдут как гарнир со сметаной или маслом
Татьяна Пучкова
20 515
Пожарьте картофельные котлетки
Анёка М
18 977
Блендером это делать нельзя - слишком много оборотов) )
Хотите вкусное пюре - разотрите деревянной толкушкой, чтобы не было комочков, подлейте картофельного отвара немного и взбивайте, но вручную!))
Хотите вкусное пюре - разотрите деревянной толкушкой, чтобы не было комочков, подлейте картофельного отвара немного и взбивайте, но вручную!))
dobavit muki i sdelat lenivye vareniki...
Анна Павладзе
18 260
Для гостей отвари новой картошки и сделай уже нормальное пюре толкучкой. А когда гостей не будет, из этой массы потом сделай какие нибудь оладья.
Татьяна Колеватова
16 525
Маргарита Ефремова
Не успела, ну ладно, они не особо привередливые.
Но больше никогда так не сделаю.
Еще останется много пожарю оладьи, прямо интересно как получится
Но больше никогда так не сделаю.
Еще останется много пожарю оладьи, прямо интересно как получится
попробуй добавить молока
Отлично - жарь блины! Оне-же чипсы.
Алсу Галимова
14 677
Пожарить блинчики или сделать запеканку.
Айгерим Темиргалина
13 595
У всех так. Пюре только толкушкой надо мять. Добавление молока или масла не поможет, сделает его еще жиже. Попробуйте из этой картошки что-то вроде оладушек пожарить, если в таком виде есть не хочется.
Ничем это не исправишь! Старые способы только подходят для пюре: мялки-толкушки!
Похожие вопросы
- Как сделать пюре картофельное без комочков? Долго толкли, но комочки попадаются. И сколько молока добавляете?
- Подскажите как сделать пюре картофельное чтоб было нежным. и какую приправу можно добавить? Как вы делаете?
- Как сделать идеальное картофельное пюре?
- можно ли погружным блендером приготовить нормальное кортофельное пюре, а не детскую смесь? и как?
- Можно ли сделать пюре с помощью блендера? И если да, то какие ингредиенты нужно добавить чтобы пюре был мягкой и вкусной
- картофельное пюре! чем вы его взбиваете, чтобы оно было воздушным и пышным? миксером можно?
- Любите ли вы пюре картофельное? Куда оно будет в тему? А если разбить яйцо туда?
- Вы бы себе что выбрали - мультипекарь, погружной блендер или кухонный комбайн?
- Надо пюре картофельное сделать "впрок"-сейчас сделать а употребить вечером. Вопрос-как его потом лучше разогревать?
- есть пюре картофельное и фарш.. хочу сделать запеканку.. как вы делаете??