картофельное пюре! чем вы его взбиваете, чтобы оно было воздушным и пышным? миксером можно?

Добавляю к отварной картофель кипячёное молоко и растопленное сливочное масло, взбиваю миксером и всегда получается отличное воздушное картофельное пюре. На 2 кг картофеля примерно стакан молока.

Взбиваю только миксером, добавляю горячее молоко и масло !

как то делала в блендере почему то такая гадость а толкушкой нормально. Оно жидкое получается и привкус каой то

можно + закинуть туда масла сливочного, сметаны и молока - можно чего нибудь одного и взбить миксером будет вкусное и пушистое !

да делаю миксером с молоком и маслом ем вместе с дочкой 1,3 года!! ! вкуснятина:) ) еще иногда бросаю кусочки сыра с пюре

"Картофельное пюре "Облачко""
Картофеля — 6 шт
Масла — 100 шт
Яиц — 1 шт
Соли
Воды

Рецепт "Картофельное пюре "Облачко""
Картофель на среднем огне варить с час или около того, чтоб сильно разварился, а большая часть воды выкипела. Воду не сливать! Добавить сливочное масло.

И яйцо. У меня еще оставались желтки от Пирога, я их туда же отправила.

Всё хорошенько разминаем толкушкой.

А потом минут 5 (можно больше) взбиваем миксером!
Поверьте, попробовав однажды взбить пюрешку, вы всегда будете так делать!! !

Вот наше пюре

Добавляем к нему мяско (у меня было обжареное куриное филе как в салате Альтернатива) , посыпаем зеленью - и вперед!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПРобовала и миксером и блендером-гадость получается как будто роллтон сухая картошка. Вкуснее всего толкушкой железной с дырочками.

Миксером, наверное, можно. Но я всегда взбиваю механическим способом - взбивалкой.

Да можно, только сначала растолочь надо

Взбиваю толкушкой добавив теплого молока, масла и одно яйцо. Молоко добавлять постепенно.

добавьте яйцо