А есть те кто любит пшенку? Как ее готовите? Не получается никак приготовить ее вкусно

Последний раз ела ее с тыквой, давилась, но тарелку осилила (

Перебираете крупу. Промываете кипятком. Заливаете один к двум водой. И варите почти до готовности. Сначала до кипения на большом огне .а потом довариваете на слабом. Потом посолите, положите масла кусочек и заливайте теплым молоком, доведите до кипения. И потомите на малом огне. Потом каша должна немного постоять. И ешьте.

Одна из вкуснейших каш, готовить как всё остальное - от 2 до 3-4 частей воды. можно и сладкую делать с изюмом и молоком. Способ: томление от 1 до 2-3 часов

Мне нравится молочная каша из неё и запеканка. Больше я её ни куда не использую.

Пассерую лук, морковку и зубчик чеснока, добавляю крупу, воду, соль, приправы и варю на слабом огне.

мне на молоке нравится.

есть хлопья из пшенки есть крупа, все на молоке, на 1 литр молока 1 кофейную чашку пшена, прямо в холодную, и помешивать, закипело, пару минут, и выключаю и даю настояться укрытым чем-то теплым, где-то минут 30, и хлопья точно так же, только 1/2 литра молока кофейную чашку, соль и масло по вкусу, обычно грамм 50 минимум сливочного масла, да есть еще пшенные блины, их готовят в русской печи в некоторых районах рязанской области, там из пшена делают муку и на смеси пшеничной и пшенной делают, и обычно только к большим праздникам, муку делали в ступе, толкли сами

варю рассыпчатую на воде. Заправляю маслом- и сахаром, если это просто каша, а не гарнир.
Лично мне очень нравится

С тыквой.

суп на говяжьей косточке варю или кашу молочную с сахаром. обожаю пшено

"Просто вы не умеете её готовить" (с)
У нас в армии новый повар в нелюбимую всеми пшенку, стал добавлять сахар. и эта простая добавка перевела пшенную кашу в разряд "хорошо, но мало".

Для начала надо купить хорошую пшёнку, то есть не экономить и не покупать ту, которая для птичек. Короче, она должна быть жёлтая и чистая. Я варю так: на одну порцию три столовых ложки промываю в холодной воде, ставлю варить. После того, как вода закипит, сливаю эту воду, наливаю новую и снова ставлю на огонь. Можно ещё раз или два так же смыть после закипания. Суть этого в том, что "смывается" горечь, которая в пшене может быть. Дальше, когда уже пшено по виду готово, сливаю воду до пшена и добавляю молоко, соль, сахар. Всё закипает, снимаю и оставляю да хоть на столе. Через полчаса получается моя любимая пшённая каша нужной густоты.

На литр молока засыпаю примерно 240 мл пшена, которое предварительно несколько раз промываю. Варю долго, потом под крышкой настаиваю.

с тыквой в мультиварке

Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ПШОНКУ, ЕЕ МЕШАЮ С КОНСЕРВАМИ КИЛЬКОЙ В ТОМАТЕ, ИЛИ ВАРЮ ПШОНКУ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С КУСКОМ КУРИЦЫ====================================ВОТ НАПРИМЕР, КУСОЧЕК КУРИЦЫ И ЛИ КОЖИ КУРИНОЙ ПОЛОЖИТЬ НА СКОВОРОДКУ, ЗАЛИТЬ ВОДОЙ, ПОСОЛИТЬ, СВАРИТЬ, ЗАТЕМ В ВОДУ СЫПАНУТЬ ПШОНКИ, И ОНА РАЗВАРИТСЯ ПРЯМО В СКОВОРОДКЕ, ВКУС БУДЕТ ПРОСТО СУПЕР

Я варю пшенную кашу так. Сначала перебираю её. Выбрасываю мусор и темные крупинки. Потом промываю её несколько раз в большой миске. Насыпаю крупу в миску, заливаю ее холодной водой и руками промываю её под водой, воду сливаю, так делаю раз 5. Перекладываю промытую крупу в кастрюльку, добавляю на стакан крупы 3 стакана жидкости. Обычно один стакан воды и два стакана молока. Накрываю кастрюлю крышкой и на медленном огне, на рассекателе варю минут 40 можно больше. Когда каша разварится, она начинает очень вкусно пахнуть, я её пробую и если она готова, выключаю газ. Масло и сахар добавляю в тарелку. Можно добавить в начале готовки тыкву порезанную совсем маленькими кусочками и промытый изюм. Это будет еще вкуснее. Пшенка очень жирная крупа и если её хранить долго или в тепле она быстро становится горькой. Поэтому начатую пачку пшена я обычно храню в холодильнике. Самое главное, чтобы пшенная каша была вкусной, её нужно хорошо разварить, чтобы она была совсем мягенькая. Поэтому, перед тем, как выключить огонь её нужно обязательно попробовать.

Сделай из пшена "колбасу"...

А я читала, что пшенная каша с тыквой это деликатес. Надо слить первую закипевшую воду.
Мне нравится с нерафинированным оливковым маслом. На любителя конечно, а то тут на горечь пшенки жалуются, а уж с оливковым вкус специфический.

Я бы не сказала, что люблю ее. Когда в школе училась, то терпеть не могла и пшенку и перловку. Сейчас периодически варим пшенку на воде, также несколько раз варили ее с тыквой на молоке

молочную кашку люблю, в мультиварке готовлю на Молочной каше, у меня Редмонд чаша керамика, отличная пшеночка получается

не переводи в дерьмо ценный продукт)
положи вечером в 2-х литровую банку грамм 300 пшена
затем залей кипятком и пусть стоит до утра
пей настойку.... почки прочистит и полечит
банку можно заполнять кипятком раза три

Пшено и так не очень вкусная еда, но можно пофантазировать, например изюм.

Чтобы пшенка была вкусной, я её на ночь замачиваю... как? Если я решила завтра сварить пшенку, то вечером промыла и замочила в большом кол-ве воды на ночь, а утром варю... уже нет разнице на молоке или воде, в конце добавляю масло, тогда она не горчит!!!

оой, я тоже с ней не дружила, пока мультиварку не купила и не сварила в ней, теперь все каши только в мультиварке, не пригорают (а пшенка ой как пригорала вечно), не лезут через верх и помешивать не нужно. У меня редмонд, такая, сейчас фото прикреплю.

Сначала на воде варишь почти до готовности, потом молока льёшь. Воды по ходу можно подливать с чайника, если выпариваться быстро будет. И всё готово

Я варю пшенку в пакетиках от PROSTO. Она у них очень вкусная! У меня муж говорил, что пшенку не любит, но как стала ее готовить, оказалось, что ему она нравится)