Вторые блюда

Как приготовить замороженные голубцы и перцы фаршированные, что нужно первым этапом сделать, и как долго будет ...

всё это готовиться на газовой плите ?
Юля** Юлинька
Юля** Юлинька
52 981
Сделать поджарку (лук, морковь, томат), выложить полуфабрикаты, можно добавить картофель, залить водой, посолить бульон, в конце добавить рубленую зелень
ЕТ
Екатерина Трембачева
1 549
Лучший ответ
в казанок или в тостостенную латку (кастрюлю кладешь, подливаешь бульончика или подливки какой и ставишь на небольшой огонь мин на 40...лучше вниз перцы, поверху голубцы... прямо замороженными
я делаю в мультиварке на "суп/тушение"
вытряхнуть в сотейник и кастрюльку, перцы установить вертикально, залить соусом (сметанный, томатный, основной) хотя бы до половины, можно просто бульоном, водой.. нагревать умеренно под крышкой до готовности
Лучше всего в мультиварке, не размораживая. Уложили голубцы, перцы поставили, залили соусом. Для соуса смешать томатную пасту со сметаной, в пропорции 1 к 2. Разбавить водичкой, выдавить чеснок, лаврушку, перец. Для пущей важности можно отдельно обжарить на сковороде много лука с морковкой и вывалить в мультварку. Поставить на режим "тушение".
Мультиварку можно заменить и обычной кастрюлей. Тушить минут 20 после закипания.
Любовь Мадеева
Любовь Мадеева
92 267
Прямо замороженные кладу в сотейник, заливаю водой, добавляю лук и морковь и тушу.
Dare M
Dare M
62 579
кладешь в кастрюлю.. лучше чугунную.. на небольшом огне и готовь
Юля** Юлинька разморозить или прям так .
Я прямо замороженными выкладываю в сотейник или гусятницу, добавляю чуток воды, ставлю на средний огонь. Как прогреется-разморозится, добавляю сметану и специи. прокипит сметана - готово))
Narmina Bilalova
Narmina Bilalova
81 461
Сначала переложить заморозку в холодильник заранее надо, чтобы нормально разморозились. Ну а потом как хотите. Можно и на сковородке, можно и на пару
Только вместе их готовить не надо, вкус портится. Кладу в кастрюлю, завиваю водой и томатом, добавляю душистый перец горошком и варю.
KS
Karla S
83 684
Можно в микроволновке. Замороженные. Кладешь сколько надо чуть воды через 15 минут готово получаются как в пароварке....
Любовь Момот
Любовь Момот
9 093

Похожие вопросы