Как сделать самые - пресамые ленивые голубцы?

..если самые ленивые... то на дно казана или что там у вас фарш ровным слоем.. лук мелко порезать... морковку на терке.. рис... капусту нашинковать... на дно немного воды и на небольшой огонь.. и пусть себе тушатся..).. специи по вкусу...

я делаю по этому рецепту, всем нравится.

Ленивые голубцы":
•Лук репчатый (1 луковица в фарш и 1 луковица в соус) — 2 шт
•Рис (отварной) — 1 стак.
•Фарш мясной — 400 г
•Капуста белокочанная — 400 г
•Яйцо — 1 шт
•Морковь (маленькая) — 1 шт
•Томатная паста — 1 ст. л.
•Рецепт "Ленивые голубцы":
Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).
•
Рис отварить в подсоленной воде.
•
Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!
•
На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).
•
Из получившегося фарша сформировать котлеты.
•
Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).
•
Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.

это самый простой вариант = всё слоями \ внизу лук \ туши в небольшом количестве воды \ советую капусту порезать квадратиками со спичечный коробок чтоб удобнее было переложить на тарелку

кпусту порезать крупными квадратами, фарш : 250 грамм свинины, 250 грамм говядины, пчетверть стакана растительного масла, пол стакана риса, соль, перец, 3 ложки кетчупа. все смешать. в кастрюлю положить на дно половину нарезаной капусты, сверху выложить пласт фарша сверху остальную капусту. в миске смешать 200 грамм поматной пасты и 2 стакана воды, соль, немного сахара, перец и две ложки майонеза моя семья или мечта хозяйки. все как следует перемешать до однородного соуса, залить через шумовку как дождик на капусту с мясом. поставить на небольшой огонь . довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на малом огне еще минут 40. когда рис готов и капуста приятна на вкус - блюдо готово. ленивей голубцов не найти.

а что, неужели это такая проблема сделать обычные--даже я мужик, и то их могу сделать, я сейчас просто использую--китайскую капусту- и легче заворачивать и более мягкая, просто у нас белокочанная очень какая-то жесткая последнее время

могу предложить необычный вариант и ленивцы и притом вкусно. Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
********************************************************************
Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.
Берёте:
- 750 гр фарша
- 8 полосок тонко нарезанного бекона
- 1 яйцо
- 1 белая булка
- 8-10 листьев капусты
- 1 луковица
- 1 ст. ложка неострой горчицы
- 3 ст. ложки сливочного масла
- 3 ст. ложки муки
- 250 мл молока
- 250 мл бульона или воды
- 130 гр тертого сыра
- соль
- перец
- мускат
- зелень
Приготовление:
1. Булку замочить, лук нарезать мелко.
2. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут, обдать холодной водой и положить в дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.
3. В фарш добавить лук, отжатую булку, яйцо, соль и перец, зелень, горчицу, перемешать и уложить в огнеупорную форму, сформировав
каравай, обложить сверху листьями капусты внахлест, затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.
4. Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100 гр сыра, дать ему растаять. Посолить, поперчить, добавить мускат.
5. Полить "Голубец" сырным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.

Грызни качан, заеш колбасой...

Разрубить качан капусты потолам, кинуть половинку без черенка на сковороду с силой, чтоб развалился, помочь ему с этим, засыпать рис, залить водой.

фарш рис капуста хоть свежая хоть квашеная яйцо соль перец смешать сформировать шарики выложить в глубокую сковороду или кастрюлю залить кипятком варить на среднем огне 40 мин добавить сметану и томат пасту соль по вкусу

купить в магазе. что может быть ленивее.

Просто туши капусту и рис вместе. Изи

Во сне!)