тушила печень в сметане, забыла поставить в холодильник, чуть блюдо скисло, что-нибудь можно сделать???

читаю - тушила печенье в сметане)

Макароны отдели, печень поджарь с луком.

В первую очередь скисает соус, у котором эта печень находилась.
Если для тебя это так важно, то выкини макароны, промой печень под водой-и можешь использовать её далее по усмотрению.

Надо добавить пряностей. Особенно перца, чеснока. Может и соли чуток. Хорошо, если добавить порошковый бульон. И это надо бы потушить немного. Конечно желательно уж и маслица подсолнечного туда влить нерафинированного с запахом. И можно еще и томату (соуса готового) туда положить или томатной пасты. Ну вообще и добавка жареного лука и сладкого перца не помешает - они обязательно улучшат вкус блюда.
Но если сильно уж закисло, то надо аккуратно при помощи друшлака или сита промыть это все от сметаны. И потом уж добавить специй и потушить. Можно после промывки кусочки помельче нарезать перед тушением.
В общем я бы не торопилась это выкидывать - у нас родители войну пережили, наголодались как то жалко было бы мясное блюдо выкидывать.
А вообще настоящие стародавние повара в таких случаях из печенки паштет делали. При этом все это размалывалось, добавлялось молотое отварное сало или сливочное масло, а потом все это хорошо приправляли пряностями. И прогревали. Особенно надежно в этом деле помогало запекание такого паштета.
А уж если планируется в паштет такую печень превратить, кроме масла или сала можно и отварной моркови добавить и даже картофельное пюре.

В общем в результате таких экспериментов не всегда получаются съедобные блюда, но кулинарное искусство такого манипулятора однозначно повышается. Только надо некоторые знания иметь о свойствах отдельных пищевых продуктов и их сочетаемости.
Так что выбросить можно что угодно и сколько угодно, а вот попытаться спасти блюдо - это достойно уважения в среде профессионалов!
Только вот не надо при подаче на стол готового после спасения продукта говорить, что мол вот у нас печенка вчерашняя испортилась, так я из неё вот это вот приготовила. Подайте, как настоящая француженка - без объяснений и без стеснения - как совершенно новое блюдо! Именно на этом собственно всё общественное питание и построено.

у меня даже собака не ест чуть прокисшее
выбросить без сожаления!

Если скисло, я бы выбросила

Разве что в начинку пирожков.

Кошечкам-собачкам скормить.))

Купи водки, печень кипятни и скорми под бухло какому нибудь мужику

если кошка на ест... выкинь...

Конечно можно, вывод сделай, очень полезно. Память полечи, тоже в хозяйстве пригодится. А вот с печенью - если есть знакомый некромант, то это его специализация.

Красиво поклониться и попрощаться.

Если блюдо уже вызывает подозрения, то я бы уже побоялась его есть

aгa, выкинуть в мусор

Выкинуть или добавить соды чуток

Выкинуть и постараться больше не забывать )*

вынут печень, и в макароны доб яиц и на сковородку

промыть, прожарить

пережарь на тихом огне минут 30.

мясное отравление сильное, выбросьте, поешьте лучше хлеба с маслом