А как вы варите спагетти? у вас есть какие-то свои техники, а то они же не помещаются целиком в кастрюлю ?

Чтобы не ломать длинные спагетти, нужно в любом случае на сто граммов макаронных наливать один литр воды и опускать их туда порционно.

Или же ждете кипения воды и ставите стоймя спагетти в кастрюлю и через несколько минут они начнут сами опускаться в кастрюлю.

Нужно, чтобы вода кипела и только в кипящую класть спагетти.
А ставить нужно вот таким образом, как на картинке. И тогда все получится. Чем больше они будут в воде размягчаться, тем интенсивнее будут сами уходить под воду. И не забывайте их помешивать несколько минут после закипания.

Попробуйте так сделать и у вас все получится. Спагетти очень вкусное самостоятельное блюдо.
_

Анекдот... -вы знаете почему чукчи не едят помидоры из трёхлитровых банок? Потому что у них в банку голова не влазит...

Просто ставлю.
В кипящей воде они быстро становятся мягкими и сползают, остаётся только чуть-чуть помочь.
Это простой продукт, никаких ухищрений не требует.

сначала с одной стороны варишь, потом переворачиваешь - и с другой. я варю на противне, туда они целиком влазят

Посолил воду, довел до кипения и варю. При желании можно сломать если спагетти длинные.

я пополам ломаю эти спагетти, если сильно надо.
Или просто ставлю их "стоя" - сами опускаются потихоньку.

Большая кастрюля, большое к-во солёной воды. Вставить торчком в кипящую, насколько они влезают, через пару секунд, когда находящиеся в воде части смягчаются, ладонью придавить сухие верхние края, до полного сползания в воду и расспределения по кругу, поворошить длинной деревянной ложкой для предотвращения слипания

Ставлю в кастрюлю

ломаю пополам и не парюсь

Ставлю в кастрюлю, по мере готовки они сползают )))

Беру большую кастрюлю)

Так же, как на вашей картинке, перекручиваю и они по кругу рассыпаются, затем сами сползают по мере размягчения.

У меня есть мантоварка 6л по-моему кастрюля, туда полностью помещается спагетти.

ставлю в кастрюлю жду чуть-чуть и гну их

Можно поставить сковороду, мы в рестике так часто делаем, Но и проблем с варкой в кастрюле нет, просто закинул они сами сползут ничего страшного.