Блины с капустой-как начинку готовите*?))

да как для пирога - капусту шинкую (на терке Бернер) чуть обжариваю и слегка тушу, в горячую капусту добавляю рубленые вареные яйца и кусо (чек) сливочного масла, соль по вкусу... начинку заворачиваю в блинчики и обжариваю

Тушу капусту в молоке, заправляю сливочным маслом, добавляю рубленые яйца и укропчик. Нежнейшая начинка. Делаю каждую Масленицу блинчатый пирог с такой начинкой. Традиция уже лет 10,наверное, если не больше. Завтра буду печь, все ждут с нетерпением))))

капусту нашинковать тонко и потушить в растительном масле. добавить сахар, соль, перец, тмин. можно добавить жареный лук и тертые крутые яйца. вообще то с капустой я люблю пирожки.

Квашеную капусту тушить часа даа. Потом смешать с отварным яйцом.

)))))Я о блинах с капустой и не слышала.

Часто готовлю, потому как пирожки тем более с капустой жаренной обожаю. Но в блинах начинка из кап. -при условии что она будет обжарена и протушена до самой мягкости, и капуста свежая, не кислая и не кваш. Жарю как обычно, лучок, морковочка тертая и капустка тоненькой соломкой, ужаривать до полнейшего выкипания всей жидкости.

как для пирожков:
бланширую нарезанную капусту (жарить не люблю, мне нравится белоснежная)
+ пассерованный лук, сливочное масло, вареные яйца. Можно зеленый лук добавить

Просто на масле обжариваю капусту, можно с морковкой и луком, потом можно вареное яйцо порезать, кусочек сливочного масла добавить - вот и начинка...

Нет. Для меня капустная начинка это "для повседневности", а для блинов хочется особенной начинки.

Обожаю такие блины. Капусту квашеную обжарить и в блин закрутить. Со сметаной оч вкусно

В детстве мама готовила, в молодости сама готовила - квашеную капусту обжарить, потушить, смешать с обжаренным фаршем. За ушами трещало. Лет 15 уж пироги не пеку, проще купить кусочек в охотку.

Как потушить капусту - https://www.youtube.com/watch?v=-wKaDqIEdI4 -Далее заворачиваете в блины и вуАля !

Я блины люблю, а вот с капустой - только пирожки или кулебяку.

Долго готовлю

не ем