Блины с капустой. Люблю пироги и вареники с капустой. А блины не разу не ела. Как на вкус? Капусту с чем то смешивать?

А у меня вот такой блинчатый каравай) Для блинчиков-2 яичных желтка растереть с двумя чайными ложками сахара, влить стакан молока, стакан воды, добавить муки (до консистенции нежирной сметаны) и взбитые в пену с чайной ложкой соли белки. Выпечь блинчики, они должны быть не тонкие и не толстые) Для начинки мелко нарезать небольшой кочанчик капусты и потушить его в молоке. Добавить 2 нарубленных яйца, сваренных вкрутую, столовую ложку мягкого сливочного масла, посолить, хорошо перемешать. Круглую форму для выпечки с высокими краями (такую, чтобы подходила по размеру блинчикам, может чуть больше, я использую тефлоновую форму для кекса) смазать сливочным маслом. Выкладывать блинчики попеременно с капустной начинкой, плотненько её прижимая. Если всё не поместится, можно испечь поочереди несколько таких караваев)) Для заливки взбить 3 яйца, стакан молока и 200 г сметаны. Я ещё добавляю рубленый укропчик. Залить в форму с блинчиками, чтобы последний был прикрыт. Запечь каравай около 20 минут) Заливка должна "схватиться".Подавать вкуснее всего теплым, нарезав, как пирог) Нежнейшая вкуснятина)))

Блинчики с капустой. тушу капусту в масле, чуть соли и заворачиваю.

С тушёной капустой пробовала. Нормально.
Для пирогов и вареников её обжаривают до слегка коричневого цвета, добавляют лук и специи . Совсем другой вкус

не стала бы я ето есть на любителя

А я бы оладьи с капусточкой сделала, тоже вкусно... Нашинковать капусту, подавить, отдельно сделать тесто для оладьев на кислом молоке, кефире или сметане. Добавить туда чесночка, лука, зелени, можно мелко нарезанную колбаску и жарьте до готовности... Мои любят...

делаете обычное тесто для блинов. капусту нашинковать отварить в воде, откинуть на друшлаг, дать стечь. затем добавьте в тесто и выпекайте. очень вкусно. желаю удачи!

сделайте обычную начинку, как для пирожков - с яйцом.
впрочем, и одна капуста тоже очень вкусно
:)

Попробуйте так: капусту нашинкуйте помельче, хорошенько посолите, затем натирайте её,пока не даст сок- это горечь. Отожмите его хорошенько и на сковороду со сливочным маслом, на маленький огонь, добавьте мелко нарезанный лук и до готовности. Когда остынет покрошить яичко. В пироги готовлю точно так-это необыкновенно вкусно!

Капусту смешивать с вареным яйцом, солить, перчить, сливочного масла и немного прогреть на сковороде прежде чем в блины заворачивать

Я делаю блинчики с капустой и гречкой. Очень вкусно получается.... Обжариваю капустку вместо соли добавляю куриный кубик. Отдельно варю гречку. соединяю капусту с гречкой и заворачиваю в блинчики.

капусту пожарить и добавить в сковороду взбитое яйцо и можно фаршировать блины очень вкусно.