
Вторые блюда
Какое еще может быть кулинарное применение у пельменей ???) кроме как сварить/пожарить) вы готовите с ними еще какие-л.
блюда? или пельмени приготовить другим способом? вот увидела рецепт пельменей в духовке под соусом )))


запечь в духовке в горшочке. Мне нравится в сливочном соусе с грибами.
Есть блюдо, посвященное такому способу: пельмени, запеченные с печенью
Есть блюдо, посвященное такому способу: пельмени, запеченные с печенью
Это законченное блюдо Можно только соусы разные
надо сделать - ато помру и не попробую
Слегка разморозить, слепить в единую массу и выпекать Мясной пирог в духовке
суп с пельменями. пельмени на шампурах на мангале
Пекут, жарят, во фритюре, на пару....
Просто так не пекут, тесто жесткое.
Просто так не пекут, тесто жесткое.
Запеканка из пельменей, грибов и сыра.
У всех, наверное, хоть раз в жизни случалась катастрофа в виде потекшей морозилки.
У нас два холодильника, и один из них случайно отключился от сети (выскочила вилка из удлинителя, а я не заметила).
Утром открываю, из него водичка сочится... В морозилке лежал пакет с пельменями-все они слиплись в большой комок. Печальное зрелище... И сварить невозможно, и выбросить жалко. Муж уже предложил сварить, как есть и скормить собакам у него на работе. Но я вдруг вспомнила, что где-то встречала рецепт запеканки из пельменей. Очень кстати в холодильнике были шампиньоны.
Вот и приготовилось такое вкусное блюдо!
Запеканка из пельменей с грибами.
Понадобится:
600 г пельменей;
400 г свежих шампиньонов;
одна средняя луковичка или две небольших;
300 г сметаны 15%;
две ст. л. кетчупа;
два зубочка чеснока; (можно заменить домашней аджикой, тогда чеснок не класть);
соль, перец и другие специи-по вкусу и желанию;
масло для жарки и смазывания формы;
150 г легкоплавкого сыра;
зелень.
Пельмени выкладываем в один слой и размораживаем (я просто по максимуму разделила их между собой).
Луковицу мелко шинкуем, шампиньоны нарезаем пластинками или кубиками-как вам больше нравится.
Обжариваем все вместе до слегка золотистого цвета, приправляем по вкусу, и посыпаем измельченной зеленью.
Форму смазываем маслом, кладем пельмени.
Сверху выкладываем слой грибов с луком.
Заливаем подсоленной сметаной (если она жидкая-добавьте ст. л. муки и хорошо размешайте), смешанной с кетчупом и чесноком.
Помещаем форму в нагретую до 190 градусов духовку и запекаем сорок минут.
После этого посыпаем тертым сыром и запекаем еще минут пять, пока сыр не расплавится.
Подаем с овощами.
Приятного аппетита!

У всех, наверное, хоть раз в жизни случалась катастрофа в виде потекшей морозилки.
У нас два холодильника, и один из них случайно отключился от сети (выскочила вилка из удлинителя, а я не заметила).
Утром открываю, из него водичка сочится... В морозилке лежал пакет с пельменями-все они слиплись в большой комок. Печальное зрелище... И сварить невозможно, и выбросить жалко. Муж уже предложил сварить, как есть и скормить собакам у него на работе. Но я вдруг вспомнила, что где-то встречала рецепт запеканки из пельменей. Очень кстати в холодильнике были шампиньоны.
Вот и приготовилось такое вкусное блюдо!
Запеканка из пельменей с грибами.
Понадобится:
600 г пельменей;
400 г свежих шампиньонов;
одна средняя луковичка или две небольших;
300 г сметаны 15%;
две ст. л. кетчупа;
два зубочка чеснока; (можно заменить домашней аджикой, тогда чеснок не класть);
соль, перец и другие специи-по вкусу и желанию;
масло для жарки и смазывания формы;
150 г легкоплавкого сыра;
зелень.
Пельмени выкладываем в один слой и размораживаем (я просто по максимуму разделила их между собой).
Луковицу мелко шинкуем, шампиньоны нарезаем пластинками или кубиками-как вам больше нравится.
Обжариваем все вместе до слегка золотистого цвета, приправляем по вкусу, и посыпаем измельченной зеленью.
Форму смазываем маслом, кладем пельмени.
Сверху выкладываем слой грибов с луком.
Заливаем подсоленной сметаной (если она жидкая-добавьте ст. л. муки и хорошо размешайте), смешанной с кетчупом и чесноком.
Помещаем форму в нагретую до 190 градусов духовку и запекаем сорок минут.
После этого посыпаем тертым сыром и запекаем еще минут пять, пока сыр не расплавится.
Подаем с овощами.
Приятного аппетита!

А как вам - НА ПАРУ? Манты, ханум - это же родные пельменям блюда! Варить, конечно, быстрее, но и в воду много полезного уйдет! Пример - шанхайские пельмени.


растаявшие пельмени и слипшиеся все в одну кучу, раскатать скалкой в пласт, маслицем сл. промазать и свернуть в рулет, эдакий Ханум рулет получите, а попроще-типа лазаньи, останется только приготовить к нему поджарку=соус из лука и помидоров : Итак, заправка-соус: Обжариваем мелко нарезанный лук, измельчённые помидоры, тушим до загустения около 10 минут, затем солим, перчим, за пару минут до готовности добавляем чеснок и зелень. В качестве заправки можно также использовать любой классический соус, например, чесночный, который готовится путём смешивания следующих ингредиентов: сметана, зелень, чеснок, специи, соль; все компоненты добавляются исходя из кулинарных пожеланий, тщательно измельчаются блендером. Далее, уже к готовой заправке закладываете вашу отваренную фасоль, и аккуратно перемешиваете. Затем, если вы все-же надумаете попробовать приготовить ханум, очень осторожно, чтобы не повредить нежнейшее тесто, выкладываем рулетики или спиральки на блюдо, смазываете сливочным маслом и щедро сдабриваем этой зажаркой из смеси томатов лука и фасоли.
Суп свари, почти как с фрикадельками будет, с сыром в духовке запеки аля лазанья, просто пожарить можно....
Супчик как то видел с пельмешками.
Пельмени - древнее блюдо, в тесто залепили мясо и сварили со специями. Все остальное - не пельмени!
Да что хочешь. Варить, жарить, тушить, запечь. Суп с ними варят. Если слиплись - замесить и котлете налепить. И так далее
Я пельмени варю с приправой. Прям в приправу и 6-7 минут
Пиццу из них можно сделать в духовке. Что тебя на пельмени то пробило?
Похожие вопросы
- чео можно приготовить из картошки кроме как сварить пожарить запечь или есть сырую
- Что сделать с пельменями? Сварить\пожарить, съесть и все?
- Что можно приготовить из картошки? Кроме как сварить и пожарить
- Что вкусного вы делаете с заморожеными пельменями, кроме как тупо сварить? Может запеканки? Чё добавляете?
- Что сделать на гарнир с картошкой кроме как сварить или пожарить?
- Что приготовить из макарон, кур. грудки, майонеза и лука? Кроме как сварить просто макароны и пожарить куру.
- Что готовите из цветной капусты? Кроме как сварить и обжарить с яйцом.
- Пельмени это блюдо какой кухни? Как готовить пельмени с картошкой?
- Что приготовить из картофеля интересного? Сварить, пожарить, пюре надоело
- Как вы считаете, если бы женщины смотрели кулинарные передачи, как мужчины футбол, научились бы они лучше готовить?)