Почему из говядины не делают шашлык?

Потому что мало кто умеет делать шашлыки из говядины.
Все делают из курятины и свинины, потому что легко.

Из вырезки и правильно замаринованный... улет!)

Говядина хороша для щей, котлет, бифштекса, требует хорошей термообработки.

Кто тебе пургу такую промёл ???
Ещё как делают !!!

Делают. Она подороже свинины, тем более курицы.

Свинина быстро. И мягко. Не каждый день же шашлык затеваешь.
говядину не разжуёшь. и зачем.. если есть свинина

руки из жопы. вот и не делают.
а у кого-то стейк из неё получается замечательный

Сухой получается.

я когда приезжаю в узбекистан, то только говяжий ем, его там готовят волшебно

делал и не раз....

Потому, что это не мясо, а подошва.

интересно--говядина гриль есть- а шашлык плохой?

Делают, и еще как. на имбире и соевом соусе
Состав: 2 см корня имбиря, 4 ст. л. соевого соуса, красный перец молотый.
Этот маринад хорошо идет с говядиной. Имбирь натирают на терке, мясо — нарезают крупно. Добавляют к нему имбирь, красный перец и перемешивают. Вливают соевый соус и оставляют на 2-3 часа.

Делают.

Вот как раз шашлык из свинины - это УРОДСТВО. Всё равно, что из собаки

Делают. Просто многие люди, уж не знаю чем руководствуясь, берут мясо с части туши, которая не подходит для шашлыка. Потому и результат их не устраивающий.

Делают - из вырезки

На шашлык трудно найти хорошую говядину, нужна телятина, причём свежая и определённая часть туши.

Из говядины готовят Люля-Кебаб на шампуре . А так в основном жарят стейки на решетке.

Сухая и жесткая, мы пробовали фуйня полная получается, научно не опишу)

Почему не делают? Делают, просто мариновать мясо приходится дольше и по-другому.

Делают. Называется бастурма. Но говядину следует больше мариновать, а лучше добавить водки (не шучу) Половину от кол-ва уксуса (к-ты) А лучше напополам.

Можно сделать. Но будет очень твёрдый!

Мясо жесткое

Делают, просто он не такой вкусный получается.

Делают. Вкусный получается.

Да ладно??? Ещё как делают!

помоему делают, я больше всего люблю из баранины

Не айс.. Свинка или барашек