Вторые блюда

Как приготовить манную кашу? Сколько чашек молока и манки, сколько сахара, соли в ложках? И сколько минут варить?

Пишите плз точно, а то "на вкус" и "на глаз" я не понимаю, я хз сколько мне на вкус надо
Анастасия Петлёнок
Анастасия Петлёнок
192
НЛ
Наташа Лавренова
95 992
Лучший ответ
Анастасия Петлёнок Благодарю) Подскажите плз, сколько соли и сахара надо?
Самый адекватный коммент, другие видать не знают как её готовить и шутками отшучиваются, чтоб поднять свое эго.
Людмила Пустыннова (Саух) кукурузная и перловая - больше воды, минимум 50%, а лучше на 100%
Вероника Коптева важнейший технологический нюанс- крупа всыпается только в очень горячую. близкую к закипанию. жидкость.
огонь резко уменьшается.
крышка необязательна. но если хочется. то после окончания бурного кипения.
есть такие крышки- непроливайки.
оочень рекомендую.
Такой кашей кормят в больнице людей с низким весом. Больше она никому не полезна.

стакан молока, 2 столовые ложки манки, шепотка соли ( на кончике ножа), столовая ложка сахара. Варить 3 минуты, помешивая. В тарелку с кашей добавить сливочное масло.
SM
Sharipova Miko
60 504
Гульдана Бакитханова в вопросе "сколько", в ответ - зачем. Где логика ?
на литр молока - чашка манки без2 см, щепотка соли, столовая ложка сахара. Всыпать в закипающее молоко, постоянно мешать - тогда комочков не будет. Как только загустеет - выключить, добавить топленого масла, закрыть крышкой на пару минут
Эвелина Сидорова
Эвелина Сидорова
71 814
...а то "на вкус" и "на глаз"...

К вашему сожалению, манная каша (из всех, что я варю), единственная, которую никакими формулами не опишешь: придётся учиться самому.
Взяв за основу любой рецепт её приготовления, дальше действуете так, как вам НУЖНО: жидкая, густая, С комочками, БЕЗ комочков.
Единственное, что можно сказать определённо - время варки от начала всыпания крупы до выключения огня - 10 минут.
ИН
Ирина Ноговицына
60 998
3 ст ложки манки ( можно чуть больше) на пол-литра молока..
молоко ( холодное) заливаешь в кастрюлю, туда манку и помешивая настаиваешь минут 15..
после- на огонь и варишь до закипания и легкого кипения... соль сахар- ПО ВКУСУ!!!
не будет комочков..
Алёна Ардашева
Алёна Ардашева
89 544
"я хз сколько мне на вкус надо"
Тогда ХЗ сколько молока, манки, сахара и соли... ХЗ.
Елена Федорцова
Елена Федорцова
79 219
Анастасия Петлёнок Сколько вас здесь долбоебов? Я готовить не умею, поэтому я не понимаю эти "на вкус добавляйте", будто я, бляtь, каждый день готовлю и знаю сколько мне надо
стакан молока, 2 ст. л манки, 1 ст. л сахара, помешиваете непрерывно, по не начнет закипать на малом огне))
все, каша готова, в нее можно положить кусочек масла и мед)
Екатерина Болквадзе
Екатерина Болквадзе
44 278
На пачке с крупой рецепт написан.
ZZ
Zer?n Zer?n
41 288
Я манную кашу варю по этому рецепту. https://www.instagram.com/p/BoWYArfAoIF/ Всегда получается
НС
Назым Сулейменова
18 496
Обычным способом.
ED
Elizaveta Demysheva
8 481
Если у вас манная крупа из мягких сортов пшеницы (основная масса манки на нашем рынке производится именно из такой), то варите кашу так:
1. 500 мл молока нагреть, всыпать 75 г крупы, интенсивно помешивая.
2. Добавить щепотку соли, 1 ч. л. сахара.
3. Варить 2 минуты, снять с плиты и дать настояться 10-15 минут.

Если вдруг у вас будет манная крупа из твёрдых сортов пшеницы, то при сохранении всех пропорций продуктов увеличивайте время варки до 10 минут.

Приятного аппетита!
Ирина Новикова
Ирина Новикова
1 057

Похожие вопросы