Вторые блюда

Сколько соли добавить для каши чечевицы 1 стакан? В конце добавлять или вначале? И сколько минут варить?

Многие напишут "по вкусу", а я вообще хз какой у меня вкус на соль с таким количеством каши) Соль кстати пищевая, тип полезная
щепоть
Анна Ольшевская
Анна Ольшевская
5 947
Лучший ответ
А чем не нравится слово"по вкусу"?
ХЗ какие у тебя вкусовые рецепторы.... если проблемы, то это к врачу)))
мне нравится более солененькое..
Айгерим Маселова Если бы чисто на одну тарелку готовил и там было бы в кастрюле мало каши, то я могу, а так там больше же каши и я не понимаю сколько именно нужно. Я не шарю в готовке, алё
Я вообще не кладу в неё.и так вкусная
насыпь соль в начале и никогда не сваришь ни гороъх, ни фасоль ни чечевицу.
вкусы у всех разные. я на глаз сыплю
Алмагуль Увальшенова А надо в кастрюлю..
от воды надо скакать, если два стакана, жидковатая будет, то 1/2 чл, или 1/3, а потом можно подсолить
Айгерим Маселова А сколько стаканов обычно?
Если пюре, то 10-15 мин варить а потом в блендер
Соли четверть ч л
А если рассыпчатую то мин10 до мягкости
Смотрите в конце варки, когда чечевица уже готова будет, какой объем получился. На литр каши 1/3 ч. л. соли.
какая чечевица? 1 : 1.5 - 2.5 воды.

зеленая, красная, уж не знаю совсем крупная...

соль в конце.

как варить написано на упаковке.
Айгерим Маселова Мелкая зелёная
Кинь кубик усилителя вкуса и соль не нужна будет.
ты тонну готовишь? нв казан ложка соли .
придурок
Elvira Eshalieva
Elvira Eshalieva
57 388
Айгерим Маселова Причём здесь тонна, даун? Jопа чешется?
Смотря сколько воды понадобиься для варки. Нормальный вкус получается если солить 1чайная ложка на 1 литр воды, вот от этой пропорции можно делать расчёт, если поллитра воды используешь, то полложки соли сыпь. При этом учитывай, что часть воды при варке выпарится, значит изначально надо варить с недосолом, в итоге будет нормально.
Давно каши не солю
Юлия Ерошина
Юлия Ерошина
1 638
Айгерим Маселова Тоже когда - нибудь до этого дойду) Вы случаем не веган/сыроед? Что едите?
Если вы варите зелёную или коричневую чечевицу в отрубевой оболочке (а чаще всего продают именно такую), то на один стакан бобовых (не забудьте промыть холодной водой) добавьте два стакана воды. Время варки - 30 минут после закипания. Посолите в начале, если хотите, чтобы бобы остались неразваренными, либо в самом конце - для разварившихся.
Если это красная или жёлтая чечевца без отрубевой оболочки, то, промыв, заливаете также двумя стаканами воды. Доводите до кипения, уменьшаете огонь и варите 10 минут. Время подсаливания мало на что влияет, поскольку такая чечевица разваривается из-за отсутствия оболочки.
Что касается количества соли, то лучше добавить щепотку. Перед тем, как сливать воду, пробуйте саму чечевицу. Если соли маловато, добавьте ещё или подсолите уже готовое блюдо в своей тарелке.