Горчичное масло чем полезно?

погугли - информации в инете уйма
я летом поливаю салат из помидор с зубчиком чеснока на ужин

Польза и вред горчичного масла проявляются благодаря его составляющим. Этот вид растительного масла содержит биологически активные вещества, такие как витамины А, E, D, B3, B4, B6, Р, К, витамин F - полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, фитонциды, хлорофилл, гликозиды, эфирные масла.

Также это масло содержит весьма полезную кислоту Омега-6 – линолевую, которая в сочетание с Омега-3 кислотами способствует нормализации работы сердечно сосудистой системы, налаживает пищеварение, поддерживает идеальный гормональный баланс, а также выводит токсины и укрепляет иммунитет.

Вред горчичного масла
Это масло не является мощным аллергеном, однако оно может принести вред людям с индивидуальной непереносимостью, болезнями миокарда, при гастритах, энтероколитах и язвах.

Своё отмеренное время проживешь. Не ищи пользы в том, в чём не разбираешься

все растительные масла полезны совершенно одинаково. некоторая разница в количестве полунасыщеных и ненасыщеных жирных кислотах не влияет абсолютно ни на что. в том числе и пальмовое масло и арахисовое и оливковое и масло канола. в каждом уголке мира используют местное масло и все вполне довольны и счастливы. в средний советский период растительное масло в прибалтийских странах была большая редкость! только в середине 60х начали завозить соевое масло. говорили, что оно самое самое. сегодня говорят, что оно низкокачественное. не стоит реагировать на промывку мозгов. производителями .

Горчичное масло полезно тем, что "русская картошка" (жареная крупными ломтями) с этим маслом, становится буквально золотой !
А рыба - настоящей золотой рыбой .
Кстати, его можно и в кондитерские изделия : оно не горькое.
Зато красивое !!!

В каком количестве? Какому блюду полезно? В десертные торты добавлять не советую.

Этот вопрос к диетологу, а вот пожарить на нем картошку не вкусно.