Вторые блюда

Есть ли отличия кроме разницы в названии между мантами и хинкалиями?

Манты готовят на пару, хинкали варят в бульоне. В настоящие манты кладут не фарш, а мелко порезанное мясо, малюсенькими такими кубиками и так же порезанный лук, а в хинкали, как правило, кладут фарш и много зелени, обязательно должна быть кинза.

Манты - блюдо центральной Азии, а Хинкали грузинская кухня.
Подробнее на ссылке снизу
ОН
Оличка Нестерова
2 534
Лучший ответ
это разные блюда и по разному лепятся . манты делаются из баранины с дольшим количеством сала. варятся на пару в мантышнице. хинкали наплняют свиным фаршем и тесто грубее.
Wladimir Сандлер
76 045
у хинкалий есть хвостик, за который можно хвататься грязными руками.
Потом его выбросить.
разница примерно как между воробьем и сорокой.
Seva Bezrukov по пунктам расписал.
одни с луком и варятся на пару, а другие с зеленью и варятся в воде.
Вопрос в другом - что между ними общего??
Светлана Руссу
Светлана Руссу
61 044
принципиальной разницы нет
вообще то они и выглядят по-разному то!))) почему у них не должно быть разницы то???? и ВКУС разный ...осподи.... есессено готовятся по-разному... все разное, состав начинки - специи разные, и консистенция... открывайте инет и читайте рецепты и способы приготовления )))
Абсолютно разные блюда.
И вкус разный.. и почему то про тыкву забывают... ну да ладно.
Олеся Грачева
Олеся Грачева
68 269
Как раз сегодня день дегустации хинкали был... впервые их попробовала.
Стойкие ассоциации, что ем неудачные манты.. в тесте особой разницы нет, а вот в начинке.. хинкальная сочность и наличие травы на любителя.. забит вкус мяса.. ((
А вот аварские хинкали понравились! На кнедлики похожи..)
Нина Лукьянова
Нина Лукьянова
64 432
Хинкали много зелени, причём у всех разная, пробовал и с болгарским перцем, из баранины. Манты фарш наполовину мясо, говядина свинина, половина лука и чёрный перец.
Манты готовят на пару в мантышнице, а хинкали варят в воде. Еще отличие: в мантах много лука, а в хинкали добавляют зелень.
Antonina Kornilova
Antonina Kornilova
40 827
Манты парятся, хинкали варятся.
СТ
С. Т.
37 547