Манты готовят на пару, хинкали варят в бульоне. В настоящие манты кладут не фарш, а мелко порезанное мясо, малюсенькими такими кубиками и так же порезанный лук, а в хинкали, как правило, кладут фарш и много зелени, обязательно должна быть кинза.
Манты - блюдо центральной Азии, а Хинкали грузинская кухня.
Подробнее на ссылке снизу
Вторые блюда
Есть ли отличия кроме разницы в названии между мантами и хинкалиями?
Надежда Левикина
самый ЛО)
это разные блюда и по разному лепятся . манты делаются из баранины с дольшим количеством сала. варятся на пару в мантышнице. хинкали наплняют свиным фаршем и тесто грубее.
у хинкалий есть хвостик, за который можно хвататься грязными руками.
Потом его выбросить.
Потом его выбросить.
разница примерно как между воробьем и сорокой.
Seva Bezrukov по пунктам расписал.
одни с луком и варятся на пару, а другие с зеленью и варятся в воде.
Вопрос в другом - что между ними общего??
Seva Bezrukov по пунктам расписал.
одни с луком и варятся на пару, а другие с зеленью и варятся в воде.
Вопрос в другом - что между ними общего??
принципиальной разницы нет
вообще то они и выглядят по-разному то!))) почему у них не должно быть разницы то???? и ВКУС разный ...осподи.... есессено готовятся по-разному... все разное, состав начинки - специи разные, и консистенция... открывайте инет и читайте рецепты и способы приготовления )))
Абсолютно разные блюда.
И вкус разный.. и почему то про тыкву забывают... ну да ладно.
И вкус разный.. и почему то про тыкву забывают... ну да ладно.
Как раз сегодня день дегустации хинкали был... впервые их попробовала.
Стойкие ассоциации, что ем неудачные манты.. в тесте особой разницы нет, а вот в начинке.. хинкальная сочность и наличие травы на любителя.. забит вкус мяса.. ((
А вот аварские хинкали понравились! На кнедлики похожи..)
Стойкие ассоциации, что ем неудачные манты.. в тесте особой разницы нет, а вот в начинке.. хинкальная сочность и наличие травы на любителя.. забит вкус мяса.. ((
А вот аварские хинкали понравились! На кнедлики похожи..)
Хинкали много зелени, причём у всех разная, пробовал и с болгарским перцем, из баранины. Манты фарш наполовину мясо, говядина свинина, половина лука и чёрный перец.
Манты готовят на пару в мантышнице, а хинкали варят в воде. Еще отличие: в мантах много лука, а в хинкали добавляют зелень.
Манты парятся, хинкали варятся.
Похожие вопросы
- Чем отличаются манты и позы (кроме названия)?
- Манты, пельмени как и где хранить?
- Что такое Хинкали? что это блюдо.И в чём отличие Хинкалий от мантов?
- кто подскажет тесто на манты и хинкали???Есть отличие????(я про рецепт теста) СПАСИБО!!!!
- чем отличаются манты ...от пельменей..?в чём разница?...Просветите..
- фарш для пельменей мантов хинкали разный? а в чем разница?
- Насколько большая вкусовая разница между мантами и пельменями?
- С каким салатом можно падать манты ?
- А что вы готовите в пароварке, кроме мантов?
- что Вы добавляете в манты? Кроме лука, чеснока, перца и соли