Вторые блюда

Какой соус приготовить завтра с макаронами?

ЮП
Юлия П.
23 972
сливочно-сырно-шпинатный. Просто супер. Я бы его без макарон слопала.
https://pate.in.ua/pasta-so-shpinatom-v-slivochnom-souse/
Miwe Kuliyeva
Miwe Kuliyeva
86 478
Лучший ответ
Юлия П. Я буду пироги скоро заказывать сыром и шпинатом)))) ммм
сырно-грибной
можно томатный с базиликом можно с грибами луком и сливками, а можно и с креветками в розовом соусе.
развести пару ложет тматной пасты стаканом сливок и прогреть. добавить соль четверть чайной ложки сахара перец . добавить креветки . довести до кипения и поварить 2-3 минуты. смешать с макаронами.
Лично я предпочитаю мясной, чего и вам желаю.)

Ингредиенты:
-масло из оливок — 3 ст. л.;
-луковица −2 шт.;
-морковь — 2 шт.;
-сельдерей — 2 стебля;
-чеснок — 3 зубчика;
-мясной фарш — 1 кг;
-паста из томатов — 2 ст. л.;
-помидоры — 0,5 кг;
-сухое красное вино — 250 мл;
-базилик — 5 листков;
-соль и молотый перец.

Разогреваем масло в сковороде;
Кладем мелко нарезанный лук и жарим его 3 минуты, медленно помешиваем;
Выкладываем измельченную на терке морковь и мелко нарезанный сельдерей;
Кладем чеснок целыми зубчиками и готовим в течение 10 минут до полного приготовления овощей;
Тщательно перемешиваем и перекладываем в кастрюлю;
В сковороде жарим фарш, заливаем его вином и тушим до полного испарения вина;
Перекладываем приготовленный фарш к овощам;
Добавляем томатную пасту, крупно нарезанный базилик и протертые через терку помидоры;
На малом огне под закрытой крышкой готовим в течение 1,5 часа, временами помешивая;
Перед тем как выключить добавляем по вкусу соль и перец.
Подается в отдельной соуснице.
Алла Кумышева
Алла Кумышева
54 957
Елена Куприч На кой чёрт "На малом огне под закрытой крышкой готовим в течение 1,5 часа, временами помешивая;", если все ингредиенты уже готовы? Пять минут прокипятить и 10 просто постоять. Этого хватит.
покроши помидоры, пожарь их. добавь специи, чеснок и зелень. добавь воды немного.
куда лучше крахмального кетчупа
Райхан Абишева
Райхан Абишева
63 327
Грибной!
Русский соус.

Меня научили - я научу вас.
В готовые макароны добавляете :
творог
Соль
сметану
сливочное масло
Всё - в произвольном количестве.
И всё перемешиваете - да, да, с макаронами !
И ставите в микроволновую печь.
По желанию можете посыпать сыром.

Получается на удивление вкусно... Сливочный такой вкус, нежный и ммм..!
Дети пробовали вместо соли... домашний мармелад из крыжовника. Уже в конце, в горячее. Тоже отлично.
Горчица, майонез, сметана
обжаренный лук плюс грибы, плюс сливки, плюс сыр. Перец по вкусу, соль может не пригодится, зависит от сорта сыра.
Сливочный
смотря какие макароны... вообще к макаронам делают если у вас есть горгонзола или сыр такой как он .берете в кастрбльку половину сыра или весь .2 ложки сметаны не кислой и пару ложек молока. тут смотреть надо сколько человек и сколько сыра кладете... короче жидкое не должно быть!! и ставите на огонь.. подогреваете и этим заливаете макароны ваши... макароны лучше немного на зуб.... есть рецепт другой. жарите на большом кол ве масла оливкового или подсолнечного колбаски кубиками или мясные сосиски. заливаете их помидорной массой, не кетчупом!! и варите где то 30 минут. добавляете мелко нарезаный базилик много! и провариваете еще минут 10... потом пару ложек сметаны не кислой или бешамели проварите еще минуты 2 ..и такой соус подаете! можете просто масло помидор соус проварите 30 минут вместе с кубиками сосисок или пожарьте ветчину кубиками и залейте помидорами.... достаточно фантазии если нет этих ингредиентов то делают чеснок и перец острый... купите салсу вэрдэ. базилик петрушка чеснок масло оливк орешки шишки соль ….можете рыбку поджарить кубиками с большим кол вом масла и залить сметаной не кислой и проварить минуту .
Сырно грибной.
Вики Мелихова
Вики Мелихова
10 066
Да поебать какой
Кетчунез!
Райхан Абишева щас вырвет
чесночный или томатный, сливочный, песто, сырный, болоньезе.