Вторые блюда

Кто ел щучью икру? Вкусная? Вкуснее красной?

Татьяна Вербицкая
Татьяна Вербицкая
94 302
вкусная. особенно сушёная. с пивом вообще обалдеть.
Елена Желнова
Елена Желнова
57 388
Лучший ответ
Ирина Луговая щучья не бывает сушёной - не путайте с икрой воблы
Вкусная!... никакой тиной она не пахнет, в качестве альтернативы красной, вполне "прокатит")
Самира Пашаева
Самира Пашаева
58 513
вкусная если сделать самим из свежей щуки \ у баночной вкус отличается от самодельной \\ размер икринок зависит не только от размера рыбы но и от близости к нересту \\ её не жарят - только солёная она наиболее вкусная
Ирина Луговая
Ирина Луговая
55 756
кетовая самая вкусная из всех
Вера Акулич Гуреева
Вера Акулич Гуреева
61 823
Татьяна Вербицкая Ну если уж так, то осетровая как по мне, но кетовая да вкусная тут не поспоришь...
Ел и жареную, и соленую. Не впечатлила. Кетовая икра намного вкуснее.
Маша ***
Маша ***
67 238
Ирина Луговая щучью не жарят
вкусная вполне... не вкуснее " благородных"
ОИ
Ольга Иванова
67 170
вкусная. и сазанья вкусная, и карасья.
мне она нравится больше красной.
Хотя красную в больших количествах не ел
Заррина .
Заррина .
70 580
На вкус и на цвет.. для меня она не вкуснее красной, но тоже неплоха, если не пересолена
Анастасия Изюмская
Анастасия Изюмская
68 541
Съедобная. Икра кеты - вкуснее
вика кириллова)
вика кириллова)
58 200
Нормальная. Я не фанат солёной икры, не сравнивал. Красную не покупаю уже очень давно (нашёл паразита в банке перед НГ, а икра не вымораживается скорее всего).
Виола Мирошникова
Виола Мирошникова
52 566
Вкусная, только не мелкая, а от крупной щуки. Нет, красная мне нравится больше.
Angela Akopjan
Angela Akopjan
75 242
Так себе.
Для разнообразия можно купить.
Я бы на 3-4 употребления красной - разок бы покупал щучью.
Ну или икру минтая - тоже прикольная...
Наталия Кашпанова
Наталия Кашпанова
61 739
Не вкуснее но вкусная. Опять же кто как солит. Солить щучью икру сложнее чем красную.
Акм@р@л Тынымбай
Акм@р@л Тынымбай
49 465
Красная вкуснее думаю. Щучью не солил, как то жарил всегда.
Инна Мисюра
Инна Мисюра
47 420
Татьяна Ивакина Зачем жарить???? Засолить и высушить и под пивоооо...)))
Татьяна Ивакина Ловишь щуку, потрошишь, щуку на уху или на харёху. Икру заливаешь водой (НЕ горячей) с солью, на хм... горсть икры пол литра воды и две столовых ложки соли, в общем рассол. Я же добавляю лавровую воду (приятели стебутся, но им нравится больше, хоть и фиг сознаются). На чашку воды 4-5 лавровых листов, ложку перца горошкем и 2-3 ложки соли. Кипятить час, добавлять воды до уровня. ОСТУДИТЬ!!!! И замариновать икру (можно и рыбк, курочку, мясо не стоит, ибо при сушке шибко жёстко будет). Сутки мариновать. Затем выложить на марлю, размазать ровным слоем, накрыть другой стороной марли и подвесить в дым от костра, но не ближе метра от о.
Татьяна Ивакина Главное "друзей" не бери. А то всё сожрут, сволочи...
не особо вкусная как и вся речная рыба отдает тиной и имеет специфический вкус
Наталья Андреева
Наталья Андреева
38 865
Татьяна Ивакина выдержать в солёной воде и никакой тины)) проверено)
За неимением лучшей и щучья сойдет))
Наталья Чиж
Наталья Чиж
33 723
Она мельче, но красная вкуснее
Ирина .
Ирина .
25 812
Совершенно разные вкусы, это как курицу и свинину сравнивать. Кому-то нравится одно, кому-то другое. Правильная щучья икра редкость, обычно продают "гадость". А если подкопчёная.... нямк....
Наталья
Наталья
3 586
Нет не вкуснее
Гузяль Рахманова
Гузяль Рахманова
2 836

Похожие вопросы