Рыба Хе из карася. Будет ли это вкусно?

Делали из карася. За неимением нормальной рыбы казалось вкусно. Костей много, но мелкие сварятся в уксусе. Если карась крупный, можно насечь места костистые. Ребра легко удалятся в процессе трапезы. Просто нужно использовать уксус 70%, а не кислую водичу. Расчет на 3-4 кг готовой рыбы 5-6 ст. л. 70% уксуса.
Немаловажно какие специи добавляете.
Важны кориандр молотый, паприка или хороший острый для цвета и вкуса, соев. соус не черный и вкус приятный чтоб был, можно положить кочудян, имюбрь по желанию. Чеснок обязвтелен, лук кладу и репчатый и зеленый. И кладу кинзу свежую и огруцы свежие. Это на ваш вкус.
Забыла: если есть кунжутное масло - отличная добавка.
Желтый карась вкуснее серого.

Сомневаюсь, что это подходящая рыба. Я делаю хе из кальмара, очень вкусно.))

Будет Хехехе

Там костей очень много

мне вкуснее карасиков запечь малосольных - суточных \ в фольге нечищеных на кольцах лука
а хе по нашенски я делаю из тёшек крупных рыбин- судака или щуки \\
при разделке очищенной без плавников рыбины отрезать подрёберную мякоть и потом порезать на кусочки поперёк толщиной с палец вместе с кожей \ замариновать в холодной воде с капелюшкой уксуса и солью - так чтобы в воде уксус почти совсем не чувствовался - добавить мелконатёртую морковьи перемешать - подержать в маринаде пару часов-перед готовкой откинуть на дуршлаг и отжать маринад \\\\ теперь в глубокий казан наливаю масло и довожу до каления \\ аккуратно в это масло закинуть рыбу и быстро сразу перемешать чтоб все кусочки обжарились в масле и сразу убрать с огня и опять перемешать \ как остынет можно есть

в китае очень популярен салат с хё из сазана. очень вкусный. карась же это почти сазан)))

Пардон, сеньор Мигель, но речную костлявость не люблю. Так что, ответ: не вкусно. (для меня))

Думаю, что много костей.

С ней нужно долго работать... она речная

За борт.

Сомневаюсь...))

Ну вот говорят, что вкусно, если маринованное любите.
Но в комментариях есть предупреждение, что в пресноводной рыбе могут быть паразиты.

Мы делаем талу (хе) из разной рыбы - лосося, щуки, сига, сазана. Могу даже нашим рецептом поделиться. Очень вкусно! Если любите такого рода блюда - пальчики оближешь! https://edamore.com/blyudo-iz-sazana/ Только, конечно, придется косточки повытаскивать.

Ела у мамы, вкусно. Заправку для хе покупала и всё. Добавки можно по вкусу

Естественно. Для меня всё вкусно.