Что бы вы приготовили из целой курицы? )

Цыпленка табака, если сковородки одноименной нет, то под прессом, любимое блюдо из децтва))

А что попросят, то и приготовлю)

Не люблю целые тушки .мне надо мелко порубить .в теории может и духовка .

Гриль обычно .

курицу. Положить в рукав и запечь

Очень редко готовлю тушку целиком. Расчлененка удобнее))

Сидим на карантине, приходится экономить.. Из спинки - бульон, из остального - казан плова. Если вам нужно именно целую - В духовке, с пловной же, рисово-морковной начинкой, с зирой.

Из целой курицы хочу попробовать приготовить "Курицу в лаваше".
***************************
Для этого блюда нам понадобится небольшая курица.
Курицу солим, перчим, обмазываем специями, чесноком и т. д. Оставляем немного промариноваться.
Кроме курицы, нам понадобится:
сыр,
долька лимона,
помидоры,
тонкий лаваш.
Берем сыр и помидоры в равных пропорциях, выжимаем дольку лимона и начиняем плотно курицу.
Листы лаваша стелем внахлест, смазываем сверху растительным маслом и кладем курицу на край. Сворачиваем, края заправляем внутрь.
Выкладываем курицу на противень, застеленный фольгой. Сверху смазываем растительным маслом. Сверху накрываем курицу фольгой (не плотно) и ставим в разогретую до 180 гр., запекаем в течении 1 часа или больше, зависит от размера курицы.
За 15-20 мин. до готовности снять фольгу и дать зарумяниться.
Что у нас получается — сверху хрустящий вкусный хлебный чипс, внизу лаваш пропитывается соками курицы и становится мягким и вкус у него, как у теста у чебуреков.
Вы разрезаете этот конверт посередине и расправляете его в стороны, из курицы вытечет горячий сыр с томатом, пропитанный лимоном, вот это все вы ломаете и едите, сворачиваете, хрустите, макаете и вам очень, очень вкусно!
Посыпьте сверху свежей зеленью, лучше кинзой.
*******
Рецепт взят из интернета. Жаль, что в нем четко не указано, что же делать с этой долькой лимона, про выжатый сок я уже "додумала" сама.
Рецепт выглядит очень заманчиво, осталось дело за малым: найти курицу весом 1-1,2 кг. Максимум - 1,5 кг.

Целую курицу отвариваю, разбираю мясо от костей, на мясорубку, туда морковку, яйцо, сухари, соль, перец, сделать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. На бульоне можно отварить макароны.
Но крайний раз делала с этим
Весьма вкусно получилось
Только там надо кожу с курицы снять
Мясо мягкое и сочное, даже грудка, прямо с удовольствием поели

На подставке в духовке, у нас такая курица с ребенкиной подачи именуется - "Танцующая курица")

Запекла бы на соли. Но не готовлю целые тушки

Пусть бегает и яйца несёт. Зачем её готовить?

Замариновать и запечь на банке в духовке

Целую курицу.

потушила бы. что то типа этого. https://youtu.be/fLkJN_RcSis

цыпленка табака))

Сейчас большое количество блюд уже есть, курицу можно как мариновать, так и замачивать в рассоле. Я бы советовал ознакомиться с данной статьей :https://auto0bzor.ru/chto-prigotovit-iz-celoj-kuricy/. Большое количество разных вариаций блюд и понятно и подробно. Советую!

целиком зажарил и так сьел