Можно ли приготовить плов без казана?

да

У меня чугунная гусятница ГОтовлю в ней

лишь бы не в эмалированной кастрюле

Рисовую кашу с мясом можно готовить и в кастрюле!
А для плова нужен именно казан))

Некоторые его на сковородке готовят... Так что да, можно. Но нужно ли...? Это другой вопрос.

можно

Подойдет глубокая чугунная кастрюля )

Желательно в толстой посудине

Да, легко! Хоть в сковороде. А если всю рецептуру соблюдать будете, все специи, которые мой свекор в плове использовал, будет вкусно.

да

можно, в утятнице

Плов это варёный рис. Но для Вас иная тема. Да восточный плов можно приготовить в чём угодно. Поверьте, зная суть, будет вкусно. Следуя рецепту, в крутом казане будет плохо.

дъа

В казане он совсем другой получается, наверное за счет того, что готовится не столько на огне, сколько от тепла толстых стенок. Во всяком случае вкус отличается. Я в казане редко готовлю, мне слишком много одной даже в маленьком казанчике. Так что готовлю "ленивый". Почти до готовности отвариваю рис. Паралельно жарю мясо в глубокой сковороде и отдельно жарю лук с морковкой. В сковородку с мясом сверху выкладываю зажарку, пару листиков лаврушки, несколько горошен перца. Сверху все закрываю плотным слоем риса, солю и заливаю кипятком чуть выше уровня риса. Закрываю крышкой и тушу на медленном огне. Как рис стал мягким, досаливаю (если надо), все перемешиваю и ещё минуты 3 тушу под крышкой.

можно
главное мясо класть в раскаленное масло, шоб сок не вышел
шурудить огнем плотно
а дальше дело техники
мало чем будет отличим от приготовления в казане))

Можно

Да, но итог будет не совсем тот

Нет ты что с ума сошел, плов без казана это не плов

да