Ваши за и против по поводу тушеных фаршированых перцев или запеченых?

на противень постелить пергамент-на него уложить мытые перчики, испечь в духовке, переложить в посудку, накрыть крышкой и дать остыть, снять кожицу и удалить семена, уложить красиво в тарелочку, слегка посолить, посыпать чесноком, побрызгать оливковым маслом и готово-берем кусок черного хлеба и айда.. ну очень вкусно.. это не мое изобретение.. не помню в какой стране научили..

Насчет тушеных могу сказать-это реально вкусно, особенно в сметанном соусе...
а если приготовить Бешамель, то запеченные тоже очень вкусно!

я люблю тушеные. а муж с дочкой никакие.

Я запекаю . Без жидкости . Не люблю бурду в виде лишней воды

тушеные в соусе

Два ЗА от меня - нравятся оба способа))

Никогда не запекала, надо попробовать

Я люблю и те, и другие. Готовлю разными способами (начинками/соусами). Так что у меня только ЗА)))

В томате которые лучше всего. Только не магнитовские, как то купил - такая хрень, еще и пересоленная.

Как-то я попробовал сделать их в автоклаве, термометр был неисправен, температура оказалось градусов 130, получилось очень интересно..

Которые не с рыбой/морепродуктами. Начинка важна, а не способ термообработки!

никогда не варила их

Запеченные в соусе.

Готовлю и те и другие, но сама не люблю и не ем. Только свежие.

Минус - долго возиться с ними, фаршировать, если не 10 штучек, а больше 30 на всю семью .. Плюс - очень вкусные как запечённые, так и тушеные ) А соус уже на вашу фантазию ..

Я тушу в сметанно-томатном соусе с луком и морковкой, мне нравятся больше... сочнее что ли

я их тушу еще в советской гусятнице в духовке-и смотреть не надо и удобно, да и делаю я их не с рисом, а с гречкой

Тушеные

Мне нравятся тушеные

Первые

Тушеные - предпочтение.

Паровые