Твой самый вкусный и абалденный рецепт, блюдо из мяса, порадуешь меня? )))

Уважаю домашнюю буженину)

Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо), еврейская кухня. Вкуснейшая вещь.))

барашек в афганском казане. 5-6 часов на костре и косточки можно есть

перестала любить мясо

Ейс !
Берёшь стейк мраморной говядины ( или любой приличной ) , кидаешь его на гриль, по паре минут со всех !!!сторон ( да, по бокам тоже, это важно ) .
Выключаем . До нужной степени готовности просто под крышкой . Соль -перец . Кушать подано !

взять котлету на косточке. Изпечь на решетке, без ничего, минут по 5 с каждой стороны.
Мне приятнее по 2 минуты, но ты же заорешь, что мясо сырое
солить перчит ПОСЛЕ

Рулька запеченная с чесноком и в горчице или аджике.

Да легко.
Только напиши - какое мясо....
Исходя их этого и рецепты подбираются...

Мясо в фольге с итальянским акцентом
На мясе делаем надрезы (примерно по размеру порционных кусочков). Чеснок и помидоры нарезаем кружочками.
Смазываем фольгу маслом, присыпаем пряностями (итальянскими) и солью, выкладываем на фольгу мясо. В надрезы вставляем кружочки помидоров и чеснока. Сверху солим, перчим, посыпаем пряностями. Все упаковываем в фольгу, связываем (например, шпагатом) и запекаем мясо в духовке в фольге 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов.

Хашлама

смотря какое мясо. суховатое, то в фольге на овощной подушке, а жирное в казан с овощами. нет любимого рецепта, вижу кусок и решаю что с него делать

пнх пдр