Пришлите пожалуйста самый вкусный и необычный рецепт с мясом, чтобы можно было готовить с любимым человеком вместе!

Мясо в сметане

Мясо режется очень меленько, но не так мелко, как на рубленные котлеты. Обжаривается. Добавляем много лука полукольцами. Сразу оговорюсь - я все пропорции на глаз делаю, как душе (и желудку) приятно. Солим, перчим, тушим все это почти до готовности. Т. к. мясо порезано мелко - минут 15 всего. Добавляем сметанку, приправку карри, лавровый листик. Тушим еще минуты 2-3. Очень вкусно, быстро и просто.

Азу по-татарски

Очень люблю азу по-татарски. Опять-таки быстро и вкусно. Мякоть говядины (это по рёцепту, но свининку тоже можно) режем длинными брусочками. Обжариваем, потом добавляем водички, лук, солим-перчим по вкусу и тушим под крышкой до полуготовности. Добавляем томат (томатную пасту, в крайнем случае, какой-нибудь кетчуп разводим водой, но не помидоры!) , тушим. За 5-7 минут до готовности добавляем огурчики соленые, нарезанные соломкой и чеснок.

Котлета "Валентино"

Для гурманов - котлета "Валентино", особенно подходит для романтического ужина. Делаем фаршик как обычно для котлет, но желательно без булки. Делаем лепешку - это наша будущая котлета. Пропорции опять-таки не могу точно сказать, но для сравнения с обычной котлетой - раза в 1,5-2 больше. В серединку кладем нарезанный чернослив и орехи грецкие (такая вот начинка) . Заворачиваем все это - должен получиться шарик. Смазываем майонезом, в идеале - посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до приятственной корочки. Подается так: на тарелку кладется кружок апельсина, сверху на него наша "Валентинка", без гарнира (овощи-салатики будут более уместны, чем пюре или каша например) . На самом деле всё гораздо проще, чем кажется.

И чтобы не пахло?