Конину пробовали и какой вкус ?

Татары делают из конины колбасу под названием махан.
Технология такова, что мясо вялится на морозе и не дай Бог муха сядет на мясо. Поэтому мазан делают только зимой. Для нас данная колбаса считается деликатесом и покупается к Новому Году так как в нашей местности достойных морозов, до этого времени, нет. Но уже года два подряд морозы начинаются только в январе и махан мы, к Новому Году, покупаем заводской. Но заводской по вкусу и близко не лежал к махану ручной работы традиционных мастеров. Там важно выбрать правильное мясо, правильный жир, составить правильную пропорцию мяса и жира. Это технология и традиционный рецепт каждой отдельно семьи мастеров, передающийся в поколения и держащийся в секрете.

Казы люблю, вкусно!

Самое вкусное мясо после дичи. Обьяснить сложно. Кто хочет знать может купить колбасу европейскую из конины, запах сразу понятен

конь очень чистоплотное животное и мясо считается полезным - даже диабетикам рекомендуют

Я бы не смогла гордого коня жрать. Впрочем, я мясо совсем не ем

Кусочек колбасы как-то попробовала, не зная, что она конская. Соленая сильно. В общем-не понравилась. По своему желанию конину есть никогда не буду... Это для меня друг, на уровне собаки и кошки..

Нормально. В ресторане "Узбекистан". В виде сухой колбасы (название не знаю, не я заказывала). Типа бастурмы что-то, но бастурма лучше.

только конскую колбас

вкус мяса

В виде колбасы. Темная, жестковатая. А если вспомнить, чем питаются лошади и свиньи...

Тушенку пробовала, не понравилась.
Соседка кониной тушеной по-домашнему угощала - то же самое.

имхо, как говядина.

Конечно. Очень люблю тушеную, На мой вкус, очень напоминает постную говядину

Вкусное нежирное мясо. Если хотите именно жирной конины, то советую Якутскую конину из местной породы.

Ел колюбасу из коня, вкусная

Мясной рекомендую

вкуснота

Только в виде тушенки. Не понравилось. Специфический вкус.

мясной

Люблю конскую колбасу