Вторые блюда

Есть капуста, есть сыр, есть рецепт. Рассмотрим рецепт? (вн) Ваше мнение приветствуется!

Итак, рецепт 383. Пудинг из капусты свежей с сыром.
1 небольшой кочан капусты, 2 яйца, 6 ч. л. муки, 4 ст. л. тертого сыра, 1 стакан молока, масло.
Капусту порубить и поставить тушить, добавив масло и постепенно поливая воду. Дать слегка остыть. Помешивая, влить 1 ст. л. растопленного масла, 2 растертых яйца, молоко, разведенное с мукой. Добавить 3 ст. л. тертого сыра, перемешать, переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную крошками. Посыпать 1 ст ложкой тертого сыра сверху и запечь.

Девочки источник знают.
А я ведь сделала. Только немного иначе.)))
Дина А
Дина А
60 373
Все нормально) Только я бы ввела желтки и белки отдельно, белки-в последнюю очередь. После этого аккуратно бы перемешала. И тертый сыр-сверху, а не в общую массу. Вместо крошек-сухари панировочные. Хотя, может здесь они и имеются ввиду)
Татьяна Абрамова
Татьяна Абрамова
78 960
Лучший ответ
Ну ты залепила... ржу!)))
Елена Шолохова
Елена Шолохова
67 003
Дина А Да нормально я залепила! Как раз протертое надо было есть. К месту пришелся рецепт. Слушай, как в воду глядела.
На мой вкус запах капусты и сыра не сочетаемы. ( как то делала нечто подобное, больше не хочется.
Кымбат Смагулова
Кымбат Смагулова
60 042
Дина А Сочетаемы, но на любителя.
Есть ещё способ: капустные конверты с сыром.
Потуши капусты и в горячей копусте прямо в тарелке перемешай с натёртым сыром.
СК
Светлана Карасёва
62 144
Я попробовала бы. Мои любимые пирожки с начинкой из капусты с яйцом. Люблю солянку, голубцы.... вообщем, я положительно отношусь к капусте в любом виде.
Анастасия Анастасия
Анастасия Анастасия
27 047
Капуста, мука, яйцо и немного сыра…
Вы пожалеете что не знали об этом рецепте раньше!

Капустный тортик.

Всего из одной капусты, нескольких яиц и сыра у вас получится приготовить безумно вкусный и нежный торт. Обязательно приготовьте такой торт - не пожалеете!

Ингредиенты:

700 г капусты
7 ст. л. муки
100 г плавленого сыра
6 ст. л. сметаны
7 яиц
6 ст. л. подсолнечного масла
220 г твердого сыра
4 зубчика чеснока
50 г укропа
1 помидор черри
1 ст. л. соли

Приготовление:

1. Капусту надо мелко нашинковать, добавить в неё ½ ст. л. соли и размять руками. Оставьте капусту на 10 минут. Добавьте в капусту 4 яйца, ½ ст. л. соли, половину мелко нарубленного укропа, 7 ст. л. муки и хорошо перемешайте все ингредиенты до консистенции теста для оладий.

2. На сковороду с подсолнечным маслом (диаметром 18 см), положите 4 ст. л. капустной смеси. Блины надо жарить по 2-3 минуты на каждой стороне. Капустные блины положите на тарелку и остудите. Из этого количества ингредиентов у вас получится 3 капустных блина.

3. Натрите 220 г твердого сыра, 3 вареных яйца и 100 г плавленого сыра на мелкой терке. Соедините все ингредиенты (немного сыра отложите для декора), добавьте 6 ст. л. сметаны, раздавленный чеснок, немного мелко нарубленного укропа и перемешайте до однородной консистенции.

4. На большое блюдо разместите кулинарное кольцо и положите один блин из капусты, смажьте капустный блин сырной смесью. Таким же образом смажьте все капустные блины. Посыпьте торт тертым сыром, мелко нарубленным укропом и украсьте ломтиками помидора черри. Поставьте в холодильник на 20 минут или можете сразу подать к столу.

5. Приятного аппетита!
Лилия Першина
Лилия Першина
4

Похожие вопросы