Хочу отдохнуть от диеты и потушить ШАМПИНЬОНЫ в сливках. К макаронам. Какие специи добавить чтоб не обычно и вкусно было?

лук, морковка и шампиньоны (именно в такой последовательности) - всё это обжарить слегка, потом бросаю немного прованских трав (или итальянские травы, смесь), соль перец по вкусу и обязательно тушу всё в сливках или домашней сметане. выходит обалденно.

Да никаких.. Пармезана"поддать"не очень злячно?)))

Деушка! Если вам назначена определённая диета, то и про разрешённые специи нужно спрашивать у лечащего врача .мы тут больными не занимаемся . Доктора есть на это .

А может не стоит специями убивать истинный вкус и запах грибов, ну если только лук.

необычно - макароны трескать, соскочив с диеты, так что с этим у вас порядок))

Необычно?.. Хм.. Сгущенка будет очень необычной)), а серьезно то карри.

Мускатный орешек потрите.

Кладите все - не ошибетесь

сначала жарите шампиньоны на сливочном масле, потом если любите можно добавить чайную ложку сухого лука, немножко соли, а вот потом стакан сливок, хороших жирных--кстати и в грибы и в курицу пряности не рекомендуют добавлять, в это все прелесть грибов и курицы в собственном запахе и вкусе

Первым делом пришла мысль про мускатный орех, но его уже написали)

Перец черный, может еще паприки.

если вы хотите сотворить блюдо с вашими продуктами, то выйдет вкуснейшая паста, идеально подходит мускатный орех, черный перец, кориандр. Из зелени в ваше блюдо можно добавить укроп. Кстати чтобы не загубить блюдо, отварите букатини или капеллине барилла, вкус блюда станет просто шикарным.

Это уже чревоугодие!