Как вкусно потушить гречу с грибами? Какие грибы? Что ещё добавить?

Хорошо бы благородные грибы, морковь и лук обжарить и добавить в вареную гречку.

варю кашу как обычно.. и жарю грибы, какие есть, предварительно отваренные ( кроме белых: боровики и рыжики жарю сразу сырыми).. с луком на масле .. а потом складываю в одну кастрюлю и немного потушу вместе!
вкусное блюдо получается, если вкусные составляющие его ингридиенты!

шампиньоны магазинные порезать кусочками \ ещё лук и морковь \ бросать можно необжаренные когда гречка почти сварится \ можно потом добавить масло сливочное и не забудь посолить

свари гречку, отдельно обжарь с луком и морковью грибы, потом соедини
грибы, конечно, лучше лесные, но и с шампиньонами тоже съедобно

Я бы положила сухую гречку и грибы в сковородку, добавила курочку маленькими кусочками, добавила воды (вот тут хз сколько) и тушила под крышкой.

Грибы лучше лесные-они ароматнее. Но можно и шампиньоны. Отварили гречку. Отдель потушили в сливкам грибы и готово!

Я люблю с картошкой потушить, минимум приправ и специй, чтобы запах грибов не перебивать, с салатом из лука, чеснока, моркови и сладкого перца с зеленью, главное, не портить тепловой обработкой овощи, которые может быть для кого то с этой обработкой будут вкуснее, но витамины почти полностью будут уничтожены, многие забывают, что еда для организма, это пополнение его необходимыми веществами, поэтому надо стараться готовить так, чтобы было вкусно и полезно.

Гречку с грибами обычно готовлю в горшочках. Лучше всего, конечно, лесные грибы. Но сейчас покупать их опасаюсь, поэтому делаю с шампиньонами. Тоже неплохо получается, аромат не тот, конечно. Сейчас в магазинах продаются замороженные грибы, можно их взять.
1. Гречку промыть, положить в горшочки из расчёта 3-4-5 столовых ложек на горшочек (зависит от аппетита).
2. Лук порезать кубиками, морковку натереть. Лучше, конечно, слегка обжарить. Но если проблемы с желудком, можно и сырые.
3. Грибы порезать крупно: мелкие пополам, большие пластинами, чтобы их было видно и "слышно". То же самое: можно обжарить, но можно и так.
4. Овощи и грибы выложить поверх гречки, поперчить, посолить, залить водой (примерно на 1-1,5 см над уровнем грибов). Если грибы не обжаривали, то воды меньше, грибы много сока пускают.
5. Поставить в духовку на 200 градусов, после того, как вода закипит, держать минут 10-15. После этого духовку выключить и оставить минут на 10 настояться. Очень вкусная получается, рассыпчатая, ароматная.
Главное, в отличие от сковороды, все соки остаются внутри.

Я люблю жареные с луком говорушки. Но не тушу вместе с гречкой. А добавляю в уже готовую.

Смотря какие грибы, в каком "виде". Мой рецепт благородные грибы, свежие или замороженные ( белые, подосиновики) Отвариваю - первую воду сливаю, дальше варю до готовности. Паралельно варю гречку. Обжариваю лук на раст, масле, добавляю грибы, тушу с луком минут 5. Добавляю гречку и немного бульона от грибов. Тушу под крышкой на медленном огне под крышкой до полной готовности гречки. Соль по вкусу, специи не добавляю, они перебивают вкус грибов. То же можно с лисичками и шампиньонами, но они теряют вкус, их лучше как отдельное блюдо к гречке и потомить со сметаной.