Будет ли вкусно, если в жареные грибы в сметане добавить сыр? Какие знаете простые рецепты с грибами? Подскажите. Спасибо!

Если добавить сыр и запечь, то да. А вот если продолжать их жарить с этим сыром, то они либо слипнутся, либо сыр будет тянуться.

Если в жаренные грибы в сметане добавить сыр - это получится практически полноценный жульен)
Вкуснятина!!!!

Грибы с луком обжарить с небольшим количеством растительного масла. Отварить филе курицы. Охладить. Курицу порезать соломкой. И солёный огурец соломкой. Всё соединить и салат готов )) Посолить, поперчить.

Я думаю, что нет. Особенно, когда грибы остынут.

для меня нет. вкус грибов теряется чем больше добавляете разных вещей в жаренные грибы.

Очень вкусно будет, добавляйте смело... можно плавленый сыр положить.... тоже очень вкусно и красный перчик еще добавить, вообще вкуснятина.
Можно сделать закуску с шампиньонами, только нужны грибы с большими шляпками.
Моем грибы, отрезаем ножки, далее мелко рубим ножки, добавляем к ним мелко нарезанную копченую курочку, сметану, сушеный чеснок, соль. Этой массой начинить шляпки, сверху положить кусочек сыра моцарелла и запекать в духовке. Получается очень вкусно и оригинально, похоже на картошку.

Еще вкусно обжарить мелкие шампиньоны в кляре. . Обвалять грибы в муке, это можно сделать в целофановом пакете ...потом во взбитом яйце с солью и перцем, потом в панировочных сухарях и поставить в холодильник на час, затем жарить в масле.
.
Затем приготовить к ним вкусный соус: перечный майонез.
Смазать перец оливковым маслом и запечь в духовке. Затем снять шкурку и размять мякоть. В небольшой миску смешать яичные желтки, дижонскую горчицу и лимонный сок, добавить размятый перец, затем тщательно взбить, потом добавить ложку растительного масло и опять перемешать до кремообразной массы.
Еще соус, смешать йогурт, петрушку и чеснок.
.

думаю что вкусно будет но вот есть настолько тяжелую пищу вечером не советую

Салат грибной с ветчиной

Ингредиенты: маринованые опята - 1 банка (можно другие) , ветчина говяжья - 250 гр. , 5 яиц, 1 ср. луковица, сыр твердый - 250гр. , майонез, соль, перец по вкусу.

Инструкции: Сыр и ветчину нарезаем полосками, яйца на крупную терку, грибы промываем и добавляем мелко порезаный лук. Все перемешиваем, добавляем майонез и специи. Вкусно и очень быстро!

Рулет из лаваша с грибной начинкой

Лаваш - 3 листа,
Грибы - 400 г,
Лук - 1 шт. ,
Плавленый сыр с ветчиной - 400 г,
Укроп - 1 пучок,
Масло для жарки,
Соль,
Перец.

Пассировать лука на масле, добавить грибы. Все посолить и поперчить по вкусу, готовить 10-15 мин. Остудить.

1 лист лаваша намазать 1/3 сыра и обсыпать половиной размельченного укропа. Выложить на него 2-ой лист лаваша. Нанести ровненький слой сыра, а после этого распределить равномерно грибы. Накрыть 3-им листом лаваша, намазать на него оставшийся сыр и обсыпать укропом.
Свернуть листы лаваша с начинкой в упругий рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2-3 часа.
Готовый рулет порезать и подать, украсив по желанию.

Рецепт