Вторые блюда

Хочу поджарить на углях кабачки и шампиньоны, чем их пропитывать чтоб вкусно было

Хочу поджарить на углях кабачки шампиньоны, чем их пропитать чтоб вкусно было, а то жена растроила, типо кабачки безкусные, грибы высохнут, маслом чтоль полить
Дана Лиджиева
Дана Лиджиева
14 100
Вообще ни чем, но можешь посыпать сухим чесноком
Елена Гумерова
Елена Гумерова
393
Лучший ответ
Грибы можно "искупать"в растит. масле с солью и перцем, потом на мангал, а кабачки просто пожарить, а готовые подать с каким-нибудь соусом, например, сметана с чесноком и укропом, сырный или из "томатной" серии если больше нравится..
Ирина Зубова
Ирина Зубова
59 951
Мне интересно : вы вообще представляете процесс « пропитывания « грибов, например? В каком месте они пропитываются ?
Екатерина Вастерова
Екатерина Вастерова
52 811
Дана Лиджиева Ну грибы же жарят на масле
Rusalka ***** Если грибы просто на мангал они будут подсушенные. А если их покрыть жирным соусом маойнез с пряностями или оливковое масло в пряностями, то влага не будет из них так испаряться они будут не сухие а тушеные внутри с копченой корочкой. Я так и в духовке готовлю их целиком не разрезая.
в кисло-сладком медовом соусе. Это щас последний писк моды. И реально вкусно. И немного чёрного перца молотого.
СВ
Светлана Ведерникова
60 855
Промаринуй. В интернете есть рецепты шашлыка из грибов и кабачков.
https://2eda.ru/node/1099
Анна Графина
Анна Графина
65 458
1 ложка стол. - меда, 1 чай. лож-уксуса, 1 стол. -раст. масла, 1 стол. лож. -соевого соуса, молотый черный перец.
ЮО
Юлия Островная
98 900
лучше посолить, обмазать растительным маслом и на шампурах приготовить. а уже после приготовления добавлять и специи, и сметану, и всё, что угодно )
**
***aliyusha ***
66 779
Лучше суп вари, с красным помидором, добро не пропадет и полезно
Татьяна Чернышова
Татьяна Чернышова
30 190
Обмазать сметаной с чесноком, солью, черным перцем и мелко порезанной зеленью.
Танюшка )))
Танюшка )))
27 047
Майонез или соевый соус - для грибов.
Елена Кун
Елена Кун
18 962
ничем. Просто недолго. потом полейте маслицем и специй посыпьте. А лучше на шампуре с картошкой вперемежку.
Елена Плотникова
Елена Плотникова
9 664
Можно ничем не пропитывать. Посолить-поперчить. Посыпать любимой приправой, если таковая есть. Само приготовление на углях уже даёт особый вкус и аромат и его достаточно. Можно уже потом бальзамическим соусом покапать и оливковым маслом полить. При желании.
ЖА
Жазира Аканова
7 291
Могу предложить фаршированные баклажаны на мангале. Инструкцию как приготовить прилагаю: https://culinarys.ru/farshirovannye-baklajany-na-mangale/
Надеюсь понравиться. Приятного аппетита!!
МД
Мария Данилова-Карташова
199

Похожие вопросы