Вторые блюда

С чем приготовить гречку?

В сковородку положить сухую гречку, курочку кусочками, морковку, можно помидоры или перчики порезанные - залить водой и тушить))) Жаль не знаю, сколько воды)) Очень вкусно.
Любовь & Ljubov
Любовь & Ljubov
50 021
Лучший ответ
Сварить. Я варю из пакетиков. инструкция на упаковке. Со сливочным маслом
Зависит от того какие есть продукты. Можно обжарить гречку на сухой сковороде, залить кипятком и она сварится быстро, будет рассыпчатой, а потом можно поджарить отдельно лук с морковью и перемешать с гречкой.
С грибами и луком; с мясной подливой, с куриными сердечками со сметанным соусом
С маслом.., если найдешь
Елизавета Мшар
Елизавета Мшар
72 009
Хорошо просто и быстро добавить консервированную ветчину. Не тушёнку с жиром, а именно ветчину, без жира. Ножиком в банке покрошить и высыпать в горячую гречку . Масло подсолнечного плеснуть. Ни в коем случае не пересаливать. И мелко мелко накрошить туда же полголовки лука.
Акбопе Байжума
Акбопе Байжума
31 454
сделай зажарку простую из мелких кусков сала, томата и зелени.

Ну или если ты прям хочешь кухарить/кашеварить, то мелко нарежь мясо пожарь с чесноком и лимонным перцем и соевым соусом. добавь туда воду и загусти чуть мукой, чтобы было с подливой.
Jyldyz Akunova
Jyldyz Akunova
23 380
Мне нравится на мясном бульоне.
Вера Михалёва
Вера Михалёва
8 679
- А добавьте в неё порошковый бульон - уже очень едабельно будет.
Сверх того можно и масла нерафинированного плеснуть. Ещё лучше бульон будет вкус производить.
- А можно репчатого лука пожарить и положить в готовую кашу.
- А можно и с рисом сварить вместе.

Каша «Дружба»
Ингредиенты:
1/2 стакана крупы гречневой ядрицы,
1/2 стакана риса,
2 стакана воды,
1-2 луковицы репчатых,
1/2 чайные ложки йодированной поваренной соли,
1 столовую ложку рафинированного растительного масла.
Процесс приготовления:
Крупу всыпать в холодную, посолить, размешать, плотно закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, снизить температуру нагрева до минимума и варить примерно 20-30 минут.
Лук очистить, нашинковать мелким кубиком и поджарить на масле.
В готовую кашу добавить жареный лук и размешать.
После того, как выключили, нагрев дать каше настояться под крышкой не менее 10-15 минут. А потом подавать.
Таким же образом можно «подружить»: рис с пшенкой, пшеничную крупу с кукурузной или с гречневой. А можно соединить и 3 вида круп.
Крупы можно соединять и без лука. А масло при этом можно вливать в готовую кашу.
Очень вкусно, когда вместо соли используют порошковый бульон.

Конечно очень вкусная каша с молоком или сливками или просто со сливочным маслом.
Очень вкусно, когда к гречке печень добавляют.

Суп гречневый с печенью
Ингредиенты (на 5 порций):
2 литра воды,
250 г печени,
5 столовых ложек гречневой крупы,
1 репчатая луковица,
1/3 чайной ложки смеси перцев,
2 чайные ложки сухой суповой смести пряностей (укроп, петрушка, сельдерей, кориандр, тмин, мята, шалфей, душица, чабрец, лавровый лист),
1,5 чайные ложки соли.
Процесс приготовления:
В воду опустить крупу и нашинкованный лук и варить до полуготовности. Добавить пряности. Печень пропустить через мясорубку и опустить в бульон, посолить, поперчить. Проварить 2-3 минуты и выключить.

Ну ещё очень вкусно, когда гречневую кашу едят с чем-то томатно-помидорно-острым. Ну скажем с лечо, с кетчупом, с томатным соусом каким-то там.

А ещё хорошо гречневую кашу добавлять в тарелку с борщом - вкуснее он становится даже вегетарианский недоделанный.

Ну и классика, когда гречка как гарнир к котлетам используется...
C говядиной.
курочка с приправой:)
Заяц *)
Заяц *)
4 164
С куриной грудкой, ещё люблю положить в гречку отварную икру кабачковую очень вкусно.