А тут имеются любители салата БЕЗ майонеза? если да, то, если не затруднит, рецептик)

1.тонко резаные кружки огурцов, очень мелко резаный укроп, соль, сахар, уксус..
2.вареная свекла, острый зеленый перец, соль, сахар, уксус репчатый лук. растительное масло.
3.тонко нашинкованая капуста лимонный сок, соль, сахар, растительное масло, перец.
4.огурец, помидор, репчатый лук. все нарезано тонкими кружками, сверху нетертый сыр фета и немного оливкового масла.
5.слоями выложить : зеленый салат айсберг, помидоры шери, красный лук полукольцами, сырые шампиньоны ломтиками, красные болгарские перцы полосками. в баке с крышкой смешать ч. ложку горчицы 3 давленых зуба чеснока, три ложки растительного масла, три ложки уксуса, три ложки лимонного сока, три ч. ложки сахара, соли по вкусу. закрыть банку, потрясти ее сильно минут 5. перед самой подачей полить салат.

Салаты все без майонеза ем .просто не кладёшь и все .салат готовишь и часа два он пропитывается стоит .не заправляю ничем вообще

я уже писала что летом заправляю горчичным маслом - помидорно-огуречный \ лук не кладу но давленый зубчик чеснока обязательно

Раз стописсят давала кучу рецептов моих « дежурных « салатов . Но для хорошего человека могу и повторить :
В сезон клубники очень люблю из клубники, салатного микса, авокадо и сыра рокфор . Заправка : бальзамик ( густой, а не уксус) , оливк. масло, лимонный сок и свежесмолотый перец . Ещё , опять же, в сезон, салат из нектаринов с козьим сыром и кедровыми орешками, свежий шпинат, заправка - соус винегрет . Козий сыр тут легко заменить мясным продуктом, хоть ветчиной хорошей . Тёплый салат из утиной /куриной грудки с карамелизированными грушами . Салат -корн с креветками, зелёным яблоком, финиками . Заправка - масло, винный уксус, мёд . Коктейльный порционный слоеный : ананас, авокадо, семга с/с . Промазывается соусом 1000 островов. Морской коктейль с мелко нарезанными томатами, болг перцем, луком плюс оливки . Заправка лимон и оливк. масло . Морской коктейль легко заменим тунцом из консервы. Капрезе прекрасный и очень простой салат, но на него нужна настоящая моцарелла ди буффало.
Нисуаз . Все варианты Цезаря . Фасолевый и из нута со свежими овощами и белковой частью ( рыбные консервы, яйца, курица - на выбор ), заправка как всегда, винегрет.
Сегодня на обед готовила : салат Ромен, курица, сладкий лук, свежая капуста брокколи и пармезан . Соус : мёд, масло, горчица в зёрнах, уксус яблочный , ,немного раскрошенного рокфора, специи. Заправлять порцию уже в тарелке .
. Ну, это из того, что я лично часто готовлю.

.

по-корейски и капуста по-грузински. (вот эта фирма самая вкусная, она в "Оливье" на Вернадке только есть у нас)

да всё что угодно. заправить сметаной. Или сделать салатную заправку. в банку налить постного масла, лимонного соку, закрытить крышкой. потрясти. В этой же банке и хранить

Аджабсандали люблю приготовить иногда.
Рецепт не привожу, тк много вариантов есть.
Гугл знает всё.

я просто вообще не готовлю тяжелые салаты, требующие майонезной заправки (ни оливье, ни крабовый, ни мимозу, только иногда шубу)
я даже огуречно-помидоровый ничем не заправляю кроме соли и перца (ну может изредка маслом, причем кукурузным)

огурцы, капуста, зелень, масло
помидоры, болгарский перец, тертый сыр, чеснок, сметана
тертая морковь, тертая редька, тертое яблоко, сметана

я в этом году подсел на салат "со своей грядки" ))) набираешь помидор. огурец, красный лук, рукколу, зелени всякой - заправляешь маслом, соев. соусом и лим. соком. - на даче только такой и трескал постоянно)

Дожили. Еду без майонеза уже никто не знает.

Я любой салат заправляю сметаной)) общего вкуса это никак не меняет) по желанию в сметану капнуть лимонного сока, или чесночка немножко надавить) К примеру "Тиффани, Печкин (из печени), Мимозу" я раньше делала с майонезом, а когда перешла на сметану то разницы и не заметила по вкусу)

Куриный с помидорами : отварное куриное мясо, помидоры, лук маринованный или свежий чеснок, зелень. Заправить его можно соевым соусом с небольшим количеством масла, а на диете я его вообще без заправки ела - помидорный сок пропитывает курицу и получается не сухо.

Любой салат можно съесть без майонеза) сметанный соус отлично заменяет)

Практически любой салат можно заправить сметаной или йогуртом, Евгения права.
Правда вот Мимозу или Сельд под шубой я бы сметаной заправлять не стал :) боюсь пронесёт.

Авокадо, огурец, вареные креветки, вареное яйцо, зеленый лук, укроп. Заправить оливковым маслом с лимонным соком.

Много лет (более 10), после того, как побывали на Крите, каждый день не надоедает греческий салат. Простейший - свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук. Оливки (маслины), сыр типа фета, салатные листья. Заправляем смесью оливкового масла, бальзамика, травок ароматных типа орегано, наш укроп тоже хорош. Иногда покупаем в пакетиках сушеную заправку "греческая", разводим по рецепту и ею заправляем. Зимой, когда помидорки не такие вкусные как летом и осенью, заправка становится вкуснее - добавляю мед, горчичку. Главное, хорошо смешать заправку.

я просто салаты делаю с вкуснючим соусом: ароматное растительное масло, лимонный сок или яблочный уксус, мед, соевый соус, иногда + горчицу или чеснок, все взбить погружным блендером. И простые помидоры, политые этой вкуснятиной, становятся шедевром. И этот соус прекрасно заменяет майонез в любом салате

Белокочанная капуста, морковь свежая, соль и пожамкать))) залить пахучим маслом подсолнечным

А пожалуйста! С селедкой и квашеной капустой https://edamore.com/salat-s-solenoj-seledkoj/
И такой - мясо с огурцами https://zen.yandex.ru/media/edamore_com/vkusnyi-i-sochnyi-salat-iz-listovogo-salata-s-miasom-poliubite-s-pervogo-vkusa-5d496c0c6c300400ae437292

Огурцы, помидоры, лук, соль, растительное масло

я зашла побезмайонезить)))))))))))))
хаюшки)

Любые. Майонез можно йогуртом или сметаной заменить

картофель, лук, сельдь, подсолнечное масло
--
(можно добавить оливки,
можно промариновать лук)
---------------------------------------------------------------------
лук, горошек, огурец соленый, сметана,
--
лук, огурец свежий, яйцо, сметана
---------------------------------------------------------------------
натереть свежий кабачок и морковь (по форме, как по-корейски)
заправка - пакетик пряностей для корейской моркови + растит. масло

-нереально вкусно!

и главное - никто никогда не отличит кабачок от огурца

можно и перчик добавить - хоть сладкий, хоть острый

ну очень вкусно! незабываемо!