Какое сочетание овощей вы любите больше всего, приготовлении овощного рагу в сезон поспевания овощей?

всю жизнь готовила а название узнала только здесь

Баклажаны помидоры лук чеснок

Собянин + Сабчак

баклажаны+кабачки+перец грунтовой+лук репчатый+помидоры+чеснок. и желательно не тушить, а запекать крупными кусками на противне в духовке

сегодня сделала запеканку типа мусаки ...или лазаньи с овощными слоями... -из того что было.... баклажаны... кабак... останки перца.. помидоры.... фарш... внутри обычный тертый сыр, сверху моцарела.... ВКУСНО!...
...из овощей не ем только пожалуй тыкву... а из фруктов - гранаты.... с готовкой не морочусь - готовлю из того, что есть в холодильнике (обычно много чего есть)

Баклажаны ( кабачок) + лук ( обжаренны) + красный болгарский перец+ помидоры + чеснок

люблю аджапсандали (баклажан, томат, перец, картофель)

Кабачки, баклажан, перец, лук, морковь, томат, все обжарить, добавить воды и протушить. Зонтик укропа туда мне нравится

Кабачки, картошка, лук, морковь, помидоры. И обязательно мясо.))

Пасленовое трио - баклажаны, перец и помидоры. И друг их - чеснок)
Иногда в эту компанию присоединяются лук и кабачки.

Рататуй люблю и часто делаю - баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, помидоры, чеснока немного...

Кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, картофель, стручковая фасоль, помидоры, белокочанная капуста. Ничего не жарю, все нарезаю и тушу, когда с мясом или фаршем, а когда так просто - на гарнир.. На зиму замораживаю такую смесь, только без картофеля.

Почти все овощи дружат, кашу маслом не испортишь.

Люблю овощи в молочном соусе. Капуста, картофель, кабачок, сл. перец, морковь и зел горошек. Из баклажан делаю так.: по 2 кг баклажан, перца слад, лука, томатов. Крупно режу, предварительно помыв. Перемешиваю. Делаю заливку: 1 стакан сахара, 1 стакан ябл. уксуса, 1 ч. л соли. и в рецепте 1 стакан раст. масла, но хватит и трети. В кипящую заливку порциями помещаю овощи. Кипятить 2 мин. Можно закрыть в банки, а можно и так есть

Картофель+кабочок+морковь+перец +зелень .

Картошка, баклажаны, кабачки, сладкий перец, лук, чеснок, томаты. Овощи режу кубиками. Лук полукольцами тонко. Чеснок на мелкой тёрке. Помидоры почти до состояния пюре. На растительном масле минут 5 томлю, солю, добавляю немного воды, соль, перец горошком и лаврушку. Тушу под крышкой ещё минут 10.