Какие Ваши любимые грибочки и как готовите (кроме как пожарить, супа и жюльен?)

Любимые мои грибочки это соленые чёрные грузди, вареные опята и жареные с луком лисички.

Белые и шампиньоны для салата только .

Вот жульен я как раз не люблю. Люблю соленые грузди, маринованные маслята, жаренные лисички.

гречка с грибами луком и морковью - их можно обжарить на сливочном масле \\ зразы мясные или картофельные с грибами \\\ пироги с капустой луком и грибами \\\ блинчики завернуть с начинкой из обжареных грибов с луком \\ замариновать - отварить в небольшом количестве воды со специями и переложив кипящие в банку закрутить - капельку уксуса добавить в банку перед заливкой грибов в неё \\\ещё можно сделать консервированную заготовку на будущее в топлёном жире или масле = грибы мелко порезать и обжарить в большом количестве масла или сала топлёного - помешивая вытопить влагу но не пережаривать = кипящие разложить по маленьким баночкам так чтобы масло\жир полностью сверху покрывали грибы - придавить чтоб не торчали сухой стерильной ложкой и быстро закрутить = такая закрутка подойдёт ко всем блюдам которые я уже написала

люблю шампиньоны. из них можно делать все! супы- разные, беф строганов, маринованые, жареные, соусы с грибами, жаркое из грибов с картошкой, грибная икра, салат с сырыми шампиньонами. салат шампиньоны каштаны зеленый лук соя.

Грузди солёные, белые и чёрные. А из прочих подопят- картофельный пирог (не мучной)

В грибах не разбираюсь но люблю их (кроме маринованных))) добавляю в пиццу, пирожки, делаю домашнюю шаурму с жаренными грибами и луком, в салаты)) грибы нигде не лишние, кроме, наверно, десертов)))

Любимые - собранные с дачного участка (белые и подберезовики),
готовит всегда мама.

Я только покупные шампиньоны с жаренной картошкой :-(

шампиньоны. а что с ними еще делать кроме как супы и жарить с чем то. не мариную точно и не солю.

готовите??!!

К сожалению не ем грибы. И не умею их готовить. Кое-кто не научили

Пару недель назад делала "осетинский" пирог с шампиньонами. Было немного пожаренных с луком шампиньонов. Испекла в микре 2 картофелины, сделала пюре. Смешала пюре с шампиньонами, добавила в начинку немного сметаны и получился неплохой пирог

Когда грибов в нашем лесу было достаточно, готовила с ними всё. Абсолютно всё. Вместо мяса. Голубцы, в том числе, фасоль и всё остальное прочее. Даже что-то наподобие котлет умудрялась. Рассольник с опятами обожала. Грибы были сборные, у нас груздей нет, рыжиков тоже, но всякие подберёзовики и прочие росли. Теперь, почему-то, нет. Не любила только чернушки и зеленушки. Совсем. И в доме не было. Всё остальное шло на ура, вплоть до полусъедобных:)

Выбор не велик, только древесные и шампиньоны, люблю просто так на сливочном масле обжарить.

опята по рецепту в масле сливочном или маргарине только не в банке а в рулете в морозилке. икра из опят нынче. из маслят икра есть. белые делала грибную икру Семенович угощал. но потом ему отнесла. он сказал нормальные. мне не охота с червячками возится. поэтому молодые опята нынче и маслята молодые

Для меня самые вкусные грибы - рыжики, в любом виде. Из любых грибов, кроме рыжиков, грибная икра - вкусно.

Люблю опята