Рубец говяжий, какое отношение у вас к этому продукту? И как готовите?

все ругают китайцев что жрут змей и таракашек, а русские не менее тяжелые извращенцы со своим салом и рубцами

Для меня это еда для собак.

очень редко покупаю если меня устраивает вид и запах \\\

рубец \ требуху надо сначала отмыть а потом порезав кусками замочить в ёмкости в кипятке с чайной содой - подержать помешивая а потом отскоблить

варить надо ещё раз порезав помельче в небольшом количестве воды с пахучими специями долго - почти как холодец
едят рубец с острыми соусами типа горчицы и аджики

в кухнях некоторых народов с требухой готовят первые или вторые блюда

нормально. но я не готовлю

если он в хаше, то нормальное

Не признаю сложные рецепты!

Не готовлю себе, варю собаке. Знаю, что у некоторых народов этот продукт в чести и его мастерски готовят, но я не могу, запах убивает всякое желание с ним возиться

Никогда не готовила.... ну может один раз в жизни и то не помню.... скорее всего выкинула.... а вот отец готовил и в детстве я его пробовала... но сейчас наверно брезговала.., хвосиы и уши, легкое и почки мы не едим...

отношение нормальное, сам не готовлю, но люблю его в хаше и в некоторых блюдах китайской кухни.

Я не люблю его, а вот муж, ест с удовольствием. Готовлю обычно так: очищенный рубец режу на порционые квадратики примерно по 10 см. . Киздну и чеснок мелко режу, смешиваю. Заворачиваю их рулетом в квадратики из рубца, перевязываю ниткой и ставлю варить часа на 3-4. Когда будут готовы, вытаскиваю и даю остыть. Можно есть в холодном виде на завтрак, переус. Перед едой, конечно, нитки снимаю. Они вкусные с горчицей.

это сейчас деликатес, я очень люблю и готовлю, потому что в дестве научилась у бабушки как нужно правильно готовить

Впервые слышу об этом