Вторые блюда

Что вкусного приготовить из курицы?? вкусного.

Чахохбили
МГ
Маргарита Гришанович
8 520
Лучший ответ
Чкмерули)
Танюшка
Танюшка
83 844
для каждого ВКУСНОЕ что то другое. например вот такое блюдо. куриные ножки посыпать специями ( паприка, чесночный порошок, соль перец, мускат) и испечь в духовке. каждую ножку обернуть беконом и пожарить на сковороде, пока бекон не станет розовым и хрустким. подать с пюре или просто отварным картофелем и глазурованой морковью.
сациви (если вам это вкусно будет, вкусы то разные)
Окорочка фаршированные грибами.
Куриные окорочка – 4 штуки
Лук – 60 грамм
Масло сливочное – 30 грамм
Грибы – 300 грамм
Соль – 1 чайная ложка без верха
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
Сливки – 80 грамм
Сухари панировочные - 70 грамм
Зелень петрушки – 5-6 веточек

1

Удаляем косточки у четырёх куриных окорочков.
2

Кладём окорочка кожей вниз и отбиваем плоской частью молотка для мяса.
3

Нарезаем мелкими кубиками 60 граммов лука. Нарезаем мелкими кубиками 300 граммов шампиньонов. Мелко режем зелень петрушки.

4

В сковороде растапливаем 20 граммов сливочного масла, добавляем нарезанный лук, слегка обжариваем, перемешивая. Закладываем нарезанные грибы, обжариваем, помешивая, до полуготовности.
5

Присаливаем половиной чайной ложки соли и приперчиваем половиной чайной ложки чёрного молотого перца. Слегка перемешиваем. Добавляем 70 граммов панировочных сухарей, перемешиваем.
6

Наливаем 80 граммов сливок, перемешиваем и выключаем огонь. В начинку добавляем нарезанную петрушку и ещё раз перемешиваем. Начинка для окорочков готова.
7

Эта начинка называется дуксель, ею можно фаршировать помидоры, артишоки и тому подобное. Можно также фаршировать целую курицу, удалив из неё все кости.

8

Подготовленные окорочка кладём на доску кожей вниз, слегка присаливаем. На середину каждого окорочка кладём четверть подготовленной начинки.
9

Сворачиваем в шар и кладём на противень или на решётку швом вниз.
10

Смазываем растопленным сливочным маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия до золотистого, румяного цвета, приблизительно 20 минут.
11

Готовые куриные окорочка с грибной начинкой выкладываем на блюдо и подаём с гарниром, свежими овощами и овощными салатами.
я тоже за чахохбили
Людмила Руссу
Людмила Руссу
81 585
Пирожки еще можно. Или в салате, в том же оливье, с ананасом и грибами использовать. Если курица варенная.
Ну а если еще сырая, то можно запечь на соли, потушить в пиве или под помидорой. Или просто сварить суп с паутинкой. Да мало ли что еще. Тот же плов с курицей можно.
Мадина Алиева
Мадина Алиева
91 236
курица гриль
Юлия Чугунова
Юлия Чугунова
59 831
Из курицы можно много вкусного приготовить
Но самое вкусное - это чахохбили
У меня на обед была курица (филе, а сверху капуста брюссельская, перец сладкий, фасоль спаржевая и картофель. Все овощи были свои замороженные, кроме картофеля.
Сациви))
Натереть чесноком, сухариками и в печь.
Анюта Старцева
Анюта Старцева
34 831
Из курицы ничего вкусного не будет - все та же курица. Отварить и съесть, всю. А не делить ее на части с костями. Так не наешься!
Mila
Mila
31 965
На костре на вертеле
Ю*
Юля *_*
27 419
Цыпленка табака
Салат с курицей и ананасами
Плов с курицей
Котлеты куриные с сыром
Салаты
Добавить в лаваш и сделать рулетики
Olha Zremyak
Olha Zremyak
3 249
Анюта Старцева Плов с курицей не бывает.
Анюта Старцева Это не плов, как борщ из рыбы....
Анюта Старцева Выше право, я его уважаю.
Куриная отбивная с грибами
Окорочек и запечь все остальное.
Шаурму
Jelena Lust
Jelena Lust
177