Можно ли приготовить стейк на сковороде? И если да, то как правильно?

Раскали сильно сковородку, налей чуть масло положи стейк, через 5 минут переверни посоли поперчи и жарь еще 5-7 минут.

Конечно можно

на сковороде и жарят. на разогретой.
небольшое количество масла (лучше оливковое) - буквально несколько капель, 2-3 минуты с каждой стороны при температуре выше средней-высокой

Он вообще-то и делается в основном на сковородке. Ну а технологию описали в предыдущих ответах

а на чем его готовить?

не, можно и так

подошву не ем

Тебе нужно:
1) мясо должно полежать часик при комнатной температуре
2) разогреть сильно сковороду и только потом немного масла
3) и жаришь до готовности несколько минут с каждой стороны. время зависит от толщины куска, нагрева сковороды и твоих вкусов.
Но вообще это не стейк. Стейков из свинины не бывает по причине наличия в ней большого количества паразитов это риск.

Маслом обмазать кусок мяса, с торцов обсыпать черным молотым перцем. Раскалить сковороду и выложить кусок. А там уж дальше решайте - с кровью, мидл или фул. Посолить в конце.

Чем отличается тогда жареное мясо от стейка?

10 мин с одной 10 с другой стороны

Можно ну это не мангал, или хоспер, так же жаришь со все сторон до колера, потом добавляешь кусочек сливочного масла и зелень розмарин темьян ветви, насчет степени прожарки, если не умеешь определять на ощуп то можешь надрезать, если внутри также сырой, а снаружи подгорает, заверни в фольгу и поставь в духовку градусов на 180.