Морские гребешки, кто пробовал?

обожаю. только стоимость их прямо скажем, бесит)))) пы. сы. ничего общего с мидиями) кто так пишет, не понимает, о чем речь идет

Да, вкусно!... главное не пережарить (передержать). а то кусочек резинки получится (

Как-то на Севере, большой мешок сушёных (или вяленых ?) гребешков на 3 литра спирта обменял у рыбаков.
С пивом очень вкусно, чем-то похожи на кальмаров.

Так себе, на любителя.
Примерно-мидии.

Не очень, я креветки люблю.

они оч вкусные и дорогие очень

ем иногда. я люблю гребешки. в европе это довольно дорогое удовольствие.

Очень нравится . Улыбнуло про « непережарить» :)))) по пол-минуты с каждый стороны на раскалённой сковороде их готовят .

В детстве меня мама заставляла их есть! Да и сейчас не особо люблю. Гораздо больше люблю красную рыбу и икру.

очень вкусно.. но давно у нас их нет.. каждый раз заглядываю в рыбный..

Грейпфрутовый салат с морепродуктами

Ингредиенты:

Морской гребешок 10-12 шт.
Креветки 8-10 шт.
Грейпфрут 2 шт.
Пучок листового салата
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло "экстра вирджин" 4 ст. л. (2 л. в маринад, 2 л. в соус)
Соль морская
Смесь розового, зеленого и белого перцев

Приготовление:

1. Смесь перцев и крупную морскую соль измельчить в ступке.
2. Для маринада смешать сок и цедру половины грейпфрута, оливковое масло и специи. Хорошо перемешать...
3. Гребешки и креветки разморозить, у креветок удалить кишечную вену. Залить морепродукты маринадом и оставить на 15 минут.
4. Выложить креветки и гребешки на раскаленную сковороду без масла... Масла достаточно из маринада...
5. Обжарить с обеих сторон по 1 минуте.
6. С грейпфрута острым ножом срезать кожуру так. чтобы была видна мякоть. Затем вырезать "филе" по долькам.
7. Салатные листья порвать руками, смешать с морепродуктами и грейпфрутом.
8. Для соуса выдавить сок из второй половины грейпфрута, добавить оливковое масло и выдавить через пресс зубчик чеснока. Перемешать.
9. Подавать на большом блюде, не заправляя... Каждый набирает салат в свою тарелку и заправляет соусом по своему вкусу.

если правильно приготовлены, то вкусно