Как вы готовите солянку? Что добавляете помимо мяса?

Раз категория стоит "вторые блюда", значит - капусту, лук, томат, соль, сахар по вкусу, специи и зелень.

в суп кладут лимон и оливки

Грибы
Огурец
Картофель
Лук репчатый
Капуста

Обычно 2-3 вида копченых колбасок, типа охотничьих, грудинку если не жирная попадается, сосиски; маслины (черные) без косточек кружочками режу, Лимон... Каперсы не люблю, их вкус пропадает в таком букете, но если в магазине попались, то Их тоже

Копченую колбасу, огурцы, морковь, лук, картошку, томат.

Сырое мясо не кладу туда
Сырокопчённую колбасу, пару сосисок и варенокопчённое мясо, ассорти
В кипящую воду кладу картофель варить резанный, на сковороде жарю мсяное ассорти слегка, потом его вытаскиваю, туда кладу лук и морковь, когда обжарится, добавляю огурцы резанные солённые, вместе обжарю минутку, том пасту добавляю, потом всё в кастрю складываю к картошке, прокипит чуть, лимон, зелень, лаврушку, можно маслины.

Для бульона желательно мясо,
Смесь сосисок, нарезки, колбас…
А огурчик с томатами сразу
В пережарку добавим сейчас!

Все смешаем, добавим в кастрюльку,
Еще специй, лаврушку, укроп…
А сметанку с лимончиком булькну
По тарелочкам празднично чтоб!

Удачи!

Ни разу не готовил. А вообще, в принципе, еще воду надо добавить)
А если серьезно, в моем представлении солянка - это "кидай все что есть", пицца в мире супов)

Грудинку копчёную сырокопчёную колбасу огурцы солёные картошку лук томат пасту сахар соль по вкусу.. В готовую солянку уже в тарелке ломтик лимона.

классический рецепт: мясо, копчености и сосиска, а вообще можно все, что есть в доме

Солянка, действительно сложное блюдо. Он может быть, как первое, и как второе блюдо. Основа солянки, как суп, кисло-солёно-острая из-за добавления компонентов: солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, солёные или маринованные грибы + мясо 3-4 видов + овощи + специи + томатная паста. Готовят на бульоне (мясной, куриный, костный, овощной). Как 2 блюдо, это капустная солянка с мясом (любым) + специи, мясо и зелень... Как то... так...

А я люблю "советскую". Капуста и сосиски. С мясом готовила, совсем не то.

Солянка первое или второе? Если первое, то лимон, эти... как их?.. каперсы, лук .
А если второе, ( имеется ввиду тушёная капуста) то грибы можно или маслины, например

потушить, это главное- огурец соленый и добавить от соленой банки морковь дает сладость, да так, что тушить отдельно, отварить 2-е дольки для цвета свеклу

Я не помню даже когда в последний раз ел обычный суп с лапшой. В моём рационе нынче лапша, компоты и шоколадные батончики

Без набора мясо, ни как:
Солянка – первое блюдо, которое варится на мясном бульоне с добавлением большого количества различных мясных деликатесов. Рассольник – первое блюдо, сваренное на мясном бульоне с добавлением крупяных изделий, картофеля и соленых огурцов.

Копченую колбасу, соленые огурцы, репчатый лук, картошку, фасоль

Могу порекомендовать рецепт простой сборной солянки который выставлен на сайте Волшебной лавки!
Ингредиенты для приготовления простой сборной солянки:
1. Куриная голень 500-600 грамм

2. Колбаса сырокопченая 100 грамм

3. Колбаса полукопченая 100 грамм

4. Лук репчатый одна головка

5. Морковь одна штука

6. Свежий болгарский перец 50 грамм

7. Огурцы соленые 100 грамм

8. Свежий томат 100 грамм

8. Десяток маслин желательно без косточки

9. Лимон 1 штука

10. Зелень петрушки и укропа

11. Соль, черный перец, один маленький лавровый листик

12. Растительное масло 2 столовые ложки
Рецепт взят с сайта https://www.srlzevs.com/board/pervye_bljuda/soljanka_prostoja_sbornaja/1-1-0-98 , а кроме того вы там сможете найти ещё с пяток рецептов солянок!

Есть разные виды солянок. Например солянка по-Сибирски (можно с грибами) или сборная мясная солянка.

В солянку по-Сибирски входят: говядина, колбаса копчённая, ветчина, лук репчатый, опята, огурцы солёные, оливки, помидоры, томатная паста, Соль, специи, растительное масло, лимон.

В сборную солянку входят: говядина, окорок, сосиски, почки, лук репчатый, огурцы, маслины / оливки, каперсы, томатная паста, сливочное масло, лимон, соль, перец, специи.